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他提出自己想要购买的品类,吴庄头立马判断出这是跑西北商路的客商。
“贺老板尝尝这个,还有这个。”
“这是什么?”
“这一盘是豆腐乳,这一盘则是豆豉,都是耐储存且容易运输的食品。豆豉有两种,一种熏干豆豉,放个两三年也不成问题。一种没有熏过的豆豉,味道很不错,是下饭佳肴。”
贺定远拿起筷子,一样样品尝。
突然感觉好饿,想吃饭怎么办?
吴庄头太懂他的神色,因为来这里商谈生意的人,在尝了豆豉之后都会露出类似的表情。
一个弹指,米饭送上,馍馍管够。
“下饭,夹馍都是极好的。贺老板不妨都试试。”
免费吃喝,自然是来之不拒。
贺定远胃口好,一口气吃了两碗米饭,又吃了两个夹馍,好饱。
这一餐没有大鱼大肉,没有味美佳肴,却吃得极为舒坦开心。
他当场说道:“这几样各来两千斤。”
“不巧,库存快没了。这些都是冬季生产的食物,能保存到现在殊为不易。贺老板想要大宗购买,得等天下冷下来之后才行。届时,我们还有不扎称的干豆皮搭配售卖。那可是好东西,经过烤房烤干,一点水分都没有,保存一两年不成问题。
一听说没有现货,贺定远很是失望。
“一定要等到冬天?”
“这是季节性食物,只能到冬天。不瞒贺老板,今年给我们商行下单的大商家不止你一家,都是几千斤几千斤的下单。味道你尝过,我们用料十足,舍得放盐,舍得放香料。
这意味着小民购买我们的产品,就省了一笔购买食盐的钱。不光是你们跑商路的人喜欢这些食物,各地百姓也是极为喜欢的。”
食盐对于小老百姓来说,是一笔不能省却的大开销。
若是菜肴里面本身就带了食盐,对于小民来说,的确是个幸事。
贺定远斟酌着,“其他商家也是冬天交货?”
“所有商家,我们都是一视同仁。而且,再过几天,我们商行就不再接单。怕生产不过来,交不了货物。贺老板这个时候来下单,巧得很,正好能赶上。”
“贵商行交易只接受现银?”
“不止现银,可以以货易货,也可以用四通钱庄的兑票。”
“四通钱庄?”
“本地一家钱庄,专门为各大商家提供承兑储存业务。据说过段时间就要到外地开业,届时也能做一部分汇兑业务。”
吴庄头不仅要负责卖货,还要负责推销四通钱庄,吸引更多的客商。
他表示,好难!
他承担了一个庄头不该承担的压力。
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