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新的船造好了,一边看设备情况,一边出海捕捞,回来卖给南京的百姓。
有的东西贵,有的便宜,像摆甲鱼就非常便宜,一文钱二斤,船一次能运上千吨,小的蒸汽机船也有一百多吨。
这东西一网一大堆,出去一趟,扔了怪可惜的,关键扔也费劲,干脆拿回来给百姓补贴。
百姓一文钱买二斤鱼,还得搭进去五角钱的调料。
不过更多的百姓会选择把买来的鱼给制作成鱼干,想吃的时候蒸一下,海鱼跟河鱼的口感不一样,海鱼比较硬,河鱼嫩。
当然也有贵的鱼,比如带鱼,这个是大船去深的地方拖网捞出来的,出水就死。
有钱人吃,其他的下丘村拿来做罐头,
“宜长,这带鱼为何出水即死?有人说它脾气大,被捉上来后把自己气死了,嗯!肚子气爆了。”
朱元璋还是坐在箭楼上面看百姓在集市上买卖,他喜欢上这个位置了。
“陛下,其实是鱼鳔的问题,带鱼在深水的地方,如果突然升上来,鱼鳔膨胀就坏了,但是慢慢上升的话则没问题。
使用拖网的情况,一点点提上来,里面就有活的带鱼,可以养,不过成本太高,不如去海里捕捞。
一些大的贝类,也是用沉底拖钩后面家网捞出来的,钩子把贝从海底掀起,然后网过来正好装上。”
里长这个事情清楚,其实渔船上偶尔能够见到活着的带鱼,没人考虑在船上养,带回来就死了。
朱元璋满意地点点头:“原来如此,咱就琢磨着嘛!一条鱼咋能有那么大的气性海里难道没有让它生气的东西一生气就死,气绝种了!嘿嘿嘿嘿……”
周围的人跟着一起嘿,并且记住带鱼出水即死的缘故,不是气的。
笑过几声,朱元璋看集市上很多做海鲜卖的摊子:“大船仗未打过,但捞鱼就回了不少的本儿。”
“陛下,还安民心呢!沿海的百姓再不担心倭寇。”
负责编纂兵书的徐达说另一个好处,这种大的蒸汽机船在海岸旁一过,海边居住的百姓就感觉安稳。
自从大明水师开始扩张,朝廷允许渔船出海了,不然片板不许入海。
一个是防倭寇,渔民随便出去,到海里会被倭寇抢,同时倭寇又能假扮成渔民。
倭寇被打得成了缩头乌龟,走私因为内部举报而破产,渔船便被允许下海。
沿海地区的人赶海,弄到很多贝类等海鲜,受交通条件限制,他们根本卖不出多少钱。
有钱的商人收海鲜,然后装在马车上运到别的地方,也就是一天的路程,几十里,想运到更远的所在,海鲜变成海臭了。
遇到了大船,海边的人把东西给大船,大船速度快,装着拉到应天府卖。
百姓赚到钱了,船也赚到,应天府南京的百姓跟着吃到廉价的海产品。
这便是物流的作用,否则那些赶海捡到的海鲜要么抹盐晾晒,要么煮熟了再晾晒,也么就扔掉,实在是吃不完。
“瞧情形,咱大明的钢铁还是少,不够用,最好处处铺铁轨。”
朱元璋通过徐达的一句话,想到了陆路运输。
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