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再没人买就拿走给下丘村各店的店员们吃,算一个额外的赏赐,包括烤的面包、蛋糕。”
“行,咱看行,分开卖,百姓想吃哪个地方吃哪个地方,还是大腿上的肉和胸脯上的肉香。”
房大山觉得县中多一个这样的店,有利于百姓们吃鸭子。
“那鸭爪子什么的有人吃吗没人,全是骨头,皮包骨头,谁愿意花钱买”
跟来的下山村里长房大川比较实际,他只考虑吃饱。
脑袋、翅膀、爪子,做好了白给还行,要钱没有,内脏全扔。
“看样子还是不饿,而且没有钱。”铃儿拉着徐仪华对房里长说话。
“应天府南京下丘村一条街的熟食卤味,就这些边边角角的才受欢迎。
一个是价钱确实低,另一个喝酒的人能啃很长时间,给一大块肉,两口就没了。
鸭脖子得慢慢吃,就是不能吃太多,吃多了舌头会磨出泡。
所以舌头不给他们,他们不会吃,舌头才香呢!
鸭头和鸡头,把外面一层皮揭下来,骨头打开,当中的脑子老少咸宜。”
“确实不一样。”徐仪华帮着作保。
“那一条街都有什么得转上半个时辰”同知露出向往的神色。
“半个时辰转不完,每一个店都进去看,楼上楼下,再去图书馆和福华楼,天刚亮开始走,正好吃午饭……”
朱棡笑着跟同知说,应天府外面的百姓进一次城,必然要在下丘村一条街转一圈。
但不去福华楼吃,太贵,那里没有便宜的菜,盒饭店饭点的时候人又多。
最好的去处是朝天宫那里下丘村小吃街,食物便宜,品种丰富,而且干净卫生。
大家一边溜达,朱棡一边与其他没去南京的官员们介绍。
小吃街随便找一家卖吃食的,买完了随便找个位置坐下,吃完餐具往桌子上随便一扔,有人来管。
可以从一头的位置买东西端着到另一头吃,或者多去几家买,愿意坐哪就坐哪。
“宋朝的时候,就有在一个地方吃饭,专门负责跑腿的人,四处给你买东西回来,你给个跑腿费。
南京那里不用,你自己走,非常舒服,头一次去的人基本上都吃撑了,全是小份儿的,尝来尝去,吃不下去了。
等咱那里的经济发展起来,也弄个同样的地方,现在就划出来了,估计去的百姓不多,没钱。”
朱棡说着摇头,挺无奈的,着急没用。
官员们沉默着,不知道是难过,还是想像着那里的情景。
朱棣眼睛一亮:“咱背面的积水潭可以做啊!包括在水面上的,放画船上去,或者搭浮桥。有个麻烦之处,嗯……”
“来得及,培训一批人如何制作小吃。像卤煮、烤鸭,都很适合在北平府做。”
里长接过话,选一批机灵的人,教给他们,让他们支撑起一片区域。
北平府的百姓还是比较有钱的,就是天干旱,不怎么愿意出来转。
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