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成片成片甘蔗地,大家似乎已经能看到以后大批糖的生产。
这边收获甘蔗,那边往制糖厂拉。
制糖厂肯定是纪凌跟纪叔公一起。
制作的流程早就写了下来。
制糖厂同样在水源附近建设,还提前建好堤坝,避免以后的水患。=
第一批甘蔗拉过来,首先进行去叶子洁净,然后拉到榨汁机附近,一桶桶的甘蔗汁很快榨了出来。
杜或跟锦涌一人尝了一小勺,眼睛立刻亮起来。
好好喝啊!
天啊。
就没喝过这么甜的东西。
跟蜂蜜水比又是另一种风味。
“纯天然无污染的甘蔗汁,肯定好喝。”
纪凌说着,让干活的众人都分一些尝尝,
反而是他们这群从都城来的人,喝得停不下来,当地甘城人直接摆手:“不喝了不喝了,早就喝够了。”
“其实嚼着甘蔗更好吃,比单纯吃汁水有意思。”
从都城来的人顿时羞愧,看看人家,再看看自己。
那要不然开始直接啃甘蔗?
他们啃着甘蔗,那边制糖继续。
榨汁之后,就要开始洁净汁水,把里面残渣泥巴水弄出。
这里可以用石灰来分离。
对石灰的运用,纪国得心应手,他们很多东西都需要。
有纪叔公在,更是没问题。
漂亮干净的汁水分离出来,此时的口感更上一层楼。
虽然说石灰法只能制出粗糖,但粗糖放在现在妥妥够用。
接下来的蒸发,结晶,分蜜,干燥。
一步步按部就班往下走。
虽说里面也有失败的经历,但总体还是好的。
一群人日日夜夜都在制糖厂,目不转睛盯着每一项流程。
一个月后,天下间第一罐蔗糖终于制好!
纪国做出蔗糖了!
这漂亮的红黑色蔗糖,味道甘甜,回味无穷。
就算是甘城人也忍不住尝一尝。
以前吃不到的东西现在垂手可得,这种感觉太幸福了吧!
作者有话说:
今年第一次种甘蔗,虽然已经尽量施肥浇水,产量跟后世肯定比不了。
单看样子就知道远不如后世的高大粗壮。
所以一亩甘蔗只能取出一千五百斤能用的,而一千五百斤甘蔗也只能做出九十斤的红糖。
这个产量确实很低。
但就价值而言,九十斤的糖绝对是贵重物。
以蜂蜜跟饴糖来算,现在一两饴糖约在一百纪币,也就是一钱银子。
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