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平白无故受了人家的恩惠,白雪莫名其妙的问着顾二:“怎么回事?”
顾二道:“上西市就看到他了,我去感谢他。上次被蛇咬的时候是来福路过送我回的家,又给我胳膊上绑了草绳,不然我也等不到东家。”
白雪一听是这么回事,“那他干嘛不要车钱?”
顾二道:“来福说你仗义,没谁会当了未婚夫的东西来救人,所以也要仗义一把,找了一帮人来帮忙。”
白雪笑了一下,“原来是这么回事,开张的时候送他只兔子。”
顾二应了一下,扭捏着低头揉着衣襟:“东家,那未婚夫婿是个好说话的吗?”
“肖张挺好说话的。”白雪劝他放心,“往后我赚了钱,再把东西赎回来。”
顾二瞧白雪,心中有千万话都说不出口,终究是自己没有,只会添乱帮不上忙,哪里比得上肖张。
他一转身和顾三儿出去抬回两筐的土和泥,于是开始砌着挂炉。
这个挂炉她们奋战了几个小时。
有和泥的有递砖的,白雪负责看着横平竖直,觉得哪里不对就敲两下,另外还要求个美观,所以几经拆砌终于在天黑之间看到了雏形,乐得他们一阵欢呼。
可是点火一试的时候,总是在墙缝里冒着小烟。
白雪看着用手指头蘸泥摸缝隙,别说还真就起到了效果,顾二也效仿着拿了泥巴去堵,冒着小细烟的地方渐渐的不冒烟了,但是需要里外的勾边。
白雪忙完了这边也不闲着,还得顾及五脏六腑,也不求多麻烦,就弄一个简简单单的猪油拌饭。
扯出一大块肥肉,快速的切成了片儿放在了锅里,加一勺温水,让它慢慢在锅里熬着。看着锅里水被烧干,肉块的边缘渐渐焦黄,空气中出现浓郁的荤香。
顾三很勤快的过来烧火,就看着白肉片又看看放在锅里闷的高粱米,大概已经很久没吃过两样东西,所以对着生肉生饭只咽口水。
顾二还在勾缝,就闻见一阵阵的肉香在屋子里弥漫。
这可不是烧热的土墙散发出来的味道。
顾二顺着香味看去,白雪一边翻炒一边按压锅中的肉片,看着肉片从边缘焦黄到逐渐透明,油花不断从肉片中流出,原本白嫩的肉片打卷收缩,颜色越发金黄,体积越来越小,最终变成了酥脆的油渣。把油渣盛起来,到在了一个木盆里,哗啦哗啦响的酥脆。
热油放在锅里,下面熄火,趁着油热,放进去切碎的红葱头、葱花、蒜末,滋啦一声,油香混着这些料头的香气,“唰唰”地往人鼻子里头钻,挡都挡不住。
白雪把锅盖盖上,香气是没,但大家早就被勾起的馋虫就不会就这么消下去。
顾二咽了口水,白雪没说能吃,他们一个个的假装看不见,忙着手里各自的活。
等到开饭的时候,所有人都在心里欢呼了一声“快拿筷子”。
白绿的葱花,微带粉色的高粱米,倒上酱油和刚炼好还温热的猪油,这么一拌,将每一样食材的最精致点都展现出来。酥脆的油渣,略微撒点盐作为小菜,这样一顿,怎一个美字了得。
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