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乔小晚去了厨房,就没机会在出来了。
因为这个时候已经巳时末了,她要开始做菜了。
乔小晚开始彻底忙碌起来。
大块的白切头,用了特别大的盘子大装,每一块都足足有四个指头那么大,属于特大的了,乔小晚特别加量的白切肉,目的就是让乡亲和亲戚们吃个痛快。
这么大的白切肉,一个盘里一共八块,八仙桌,每个人刚好能分一块,早就煮熟放好了。
豆豉清蒸鱼也已经完全蒸好了,还有萝卜烧牛肉也烧熟放进了大罐子里装着,只等时间到了直接装菜上桌就成,笋干炖鸭汤也已经炖好了,三个大陶罐子早就炖的滚熟了,也等着上桌呢,乔小晚只要负责做菜就好。
凉皮切丝拌大白菜也好了,沙琪玛也装备完毕,豆沙包子早就买好蒸熟了,一盘盘装好完毕等上桌,所有的菜一个上午都准备就绪了,就剩一个青菜炒莴苣了。
午时差不多来的时候,乔小晚就开始炒莴苣了,刚炒,李文景就进来,笑着道:“姐姐,上菜了!”
“哎,好嘞!”
厨房里,几个妇人都笑吟吟的,拿着木托盘,把菜一个个放上去,如酒楼店小二一样,开始上菜。
白切菜,豆豉清蒸鱼,笋干炖鸭汤,萝卜炖牛肉,沙琪玛,豆沙包子,粉丝拌大白菜,最后一道炒莴苣全部都给上了上去。
乔小晚在厨房里忙碌,不知道外面的热闹。
这一道道荤菜上上去,只听的那些乡里乡亲客人们时不时发出抽气声。
这简直就是太豪了啊!
这白切菜怎么能这么大块呢?
这鱼,怎么是整个鱼?
要知道,很多上梁酒的酒宴为了省鱼,一个鱼都是切成一块块用来炖的,到时候上盘的时候,一个鱼可能就能上两三盘,哪管人吃的高兴不高兴,省钱就好,有些人家甚至连鱼都没有!
更别说那笋干炖鸭汤,是用那大碗汤的汤盘装的,汤盘里满满装的都是鸭肉,桌子上每个人分两块都够,看着就足够震慑人心,别说这笋干爹娘鸭汤的滋味,居然这么好吃。
笋干以往他们都是冬天的时候泡开用来作为腌菜吃的,没有想到居然还可以炖鸭汤,那汤的滋味都想让人端起汤盘直接喝个痛快。
最后那萝卜炖牛肉,也是那么大的碗装出来
四道荤菜都是满满的大碗装着,每个人都看的目瞪口呆,每个人都吃的酣畅淋漓。
这些作为都是乡下没有见过世面的庄稼户,乔家这一顿上梁宴,是他们吃过最豪最盛,最他妈看上去有钱的宴酒了。
这肉吃的真实够爽快啊!
还有那些小孩,沙琪玛,豆沙包子,一看见这些上桌,小孩子就连忙抢,都要打仗似的,生怕自己的份被人给拿了。
当乔小晚从厨房里出来看见的画面,就是大伙都在抢后面的上菜的沙琪玛和豆沙包,整个画面,就像发生饥荒争抢的画面,着实有些滑稽可笑。
不过乔小晚看见自己熟悉的亲人的时候,目光有一些欣慰。
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