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第四十七章:应对风波与连锁扩张
面对竞争对手雇人在连锁店门口捣乱、散布谣言的情况,傻柱心里明白,这是对方妄图破坏联盟商家发展的又一阴招。但他没有丝毫慌乱,在经历了这么多风风雨雨后,他早已练就了沉稳应对的本事。
傻柱迅速把联盟商家和四合院的骨干成员召集到一起,大家围坐在四合院的老槐树下,神情严肃。傻柱看了看众人,开口说道:“大伙都知道了,咱们连锁店刚有点起色,那些眼红的竞争对手就开始使坏了。但咱们不能乱了阵脚,得想想办法应对。”
棒梗儿气得握紧拳头,大声说:“爸,咱们直接报警,让警察把那些捣乱的人抓起来!”傻柱点点头,说:“报警是一方面,但这只能解决一时的问题。他们肯定还会想出别的法子来捣乱,咱们得从长计议。”
阎解成推了推眼镜,思索着说:“傻柱叔,我觉得咱们可以加强店铺的安保措施,雇几个可靠的保安,在门口守着,看那些人还怎么捣乱。”
秦淮茹也接着说:“对,而且咱们得赶紧澄清那些谣言。我和小当、槐花可以去跟周围的街坊邻居解释清楚,让大家别轻信那些谣言。”
一大爷易中海捋了捋胡子,缓缓说道:“咱们还得注意连锁店的服务和菜品质量,不能因为这些事就放松了要求。只要咱们自身过硬,他们再怎么捣乱也没用。”
众人你一言我一语,又讨论出了不少办法。最后决定,一方面报警处理当前捣乱的人,同时加强安保措施,防止类似事件再次发生;另一方面,积极开展澄清工作,让更多人了解真相,并且始终保持对菜品和服务的高标准严要求。
傻柱安排棒梗儿和许大茂去警局报案,详细说明了情况。警察听后十分重视,立刻安排人手去连锁店门口调查。与此同时,一大爷和二大爷帮忙联系了几家靠谱的安保公司,很快就安排了几个身强力壮、经验丰富的保安到连锁店门口值班。
秦淮茹带着小当和槐花,拿着印好的传单,在连锁店附近的街道、小区里穿梭,给街坊邻居们解释事情的真相。她们笑着对大家说:“叔叔阿姨,大哥大姐,咱们联盟商家一直都是本本分分做生意,那些谣言都是竞争对手故意编造的。您看咱们的菜品,都是每天新鲜采购的,服务也周到,大家可别被那些谣言骗了呀。”小当和槐花也乖巧地在一旁附和:“爷爷奶奶,哥哥姐姐,来我们店里尝尝吧,可好吃啦。”街坊邻居们听了她们的解释,再加上平时对联盟商家的了解,纷纷表示不会轻信谣言。
在加强安保和澄清谣言的同时,傻柱和联盟商家们对菜品和服务更是丝毫不敢懈怠。他们每天都会仔细检查食材的质量,确保每一道菜都新鲜美味。服务员们也加强了培训,对待顾客更加热情周到,力求让每一位顾客都能有宾至如归的感觉。
经过大家的努力,连锁店门口的捣乱行为得到了有效遏制,谣言的影响也逐渐消除,生意慢慢恢复了往日的红火。顾客们看到联盟商家积极应对的态度,对联盟商家更加信任,连锁店的生意甚至比之前更加火爆。
随着第一家连锁店的成功运营,傻柱和联盟商家们的信心更足了,他们加快了连锁经营的步伐。筹备小组每天都忙得不可开交,四处寻找合适的店铺位置。他们跑遍了城市的各个角落,考察不同区域的人流量、消费水平和商业环境。
在寻找店铺的过程中,也遇到了不少困难。有些地方虽然人流量大,但租金高得离谱,超出了预算;有些地方租金合适,但周边配套设施不完善,不利于店铺的发展。经过一番艰难的筛选,终于又找到了几个合适的店铺地址。
接下来就是装修的问题。傻柱和联盟商家们想要打造出统一的品牌形象,既要体现出传统美食的特色,又要融入现代的时尚元素。一大爷和二大爷凭借着自己多年的人脉,联系到了一位经验丰富的设计师。设计师根据联盟商家的要求,精心设计了装修方案。
装修期间,四合院的众人经常过来帮忙。聋老太太虽然年纪大了,不能干重活,但她会坐在一旁,给大家出出主意,讲讲以前老北京店铺的样子。一大妈和二大妈则负责给工人们做饭,让大家能吃上热乎可口的饭菜。傻柱和娄晓娥更是每天都守在装修现场,监督装修进度和质量,确保一切都按照计划进行。
在装修的同时,人员招聘和培训工作也在紧锣密鼓地进行着。秦淮茹、一大妈和二大妈在招聘服务员时,十分严格,不仅要形象好、气质佳,更重要的是要有热情的服务态度。招聘完成后,她们对新员工进行了系统的培训,从礼貌用语到服务流程,每一个细节都不放过。
棒梗儿和许大茂则负责宣传推广。他们制作了精美的海报和传单,上面印着联盟商家连锁店的特色菜品、优惠活动和店铺地址。他们在城市的各个繁华地段、学校、工厂附近张贴海报、发放传单。同时,他们还利用新兴的网络平台,发布连锁店的相关信息,吸引了不少人的关注。
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然而,就在一切都看似顺利进行的时候,新的问题又出现了。在其中一家即将开业的连锁店装修过程中,突然接到了相关部门的通知,说店铺所在的building存在一些手续问题,需要暂停装修,进行整改。这突如其来的消息让大家都有些措手不及。
傻柱赶紧四处打听情况,原来是竞争对手暗中搞鬼,向相关部门举报了店铺的手续问题,企图拖延连锁店的开业时间。傻柱心里明白,这又是一场硬仗。
他没有丝毫退缩,立刻带着相关资料去相关部门沟通。他耐心地向工作人员解释店铺的情况,表明之前并不知晓这些手续问题,并且承诺会尽快按照要求进行整改。工作人员被傻柱的诚恳态度所打动,指导他办理各种手续,还帮忙协调加快审批流程。
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