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唉

忍不住叹了口气，也不知道那些穿越到古代的小说，是怎么写的，很多人都在古代开火锅店，估摸着也只能用铁锅。

似乎是想到了什么，她脑海里突然灵光一闪。

京市这边不是有铜锅涮吗？

虽然铜价格昂贵，但结实耐用，不易腐蚀，更不会像铝对人体有什么危害，稳定性比较高。

她可以让人做一批铜制的鸳鸯锅出来啊！

怎么就忘了这一点儿了！

想到这里，她扭头对宋文林说：“哥，我画个图纸，这两天你拿着去问问，看有没有哪里能做铜锅的！”

宋文林一听，忙点头：“好！”

真是娶了媳妇儿忘了娘

宋时微先把各种大料泡上，然后找来纸笔，将鸳鸯火锅的模样和尺寸画了出来交给了宋文林。

“哥，如果能做的话，问问他什么价格，如果价格合适，咱们就先定做二十个出来，厚度也要按照我上面写的来！”

反正铜锅比较耐用，还不容易变形，就是价格昂贵，先做二十个应该够用了。

宋文林看了看，然后小心翼翼放进兜里。

“我记下了！明天我就去找找！”

宋时微将这事交代完，便专心做起了火锅锅底。

而赵慧丽也没闲着，她得洗菜，切菜，剥蒜。

闺女说了这些土豆红薯萝卜什么的，都要切片，白菜洗干净也要切开，还要准备些粉条，豆腐，蘑菇之类的。

冬天也就这么多吃的了，没有什么新鲜蔬菜。

其实宋时微脑海里早就想过这些了。

她还想买一块地，自己种些大棚蔬菜，虽然八几年大棚种植技术就能传到国内了，但目前国内还是没有。

如果别人冬天吃不上新鲜蔬菜，但她们火锅店有，那绝对能作为一个噱头吸引到大批的人。

如今她妈还有沈秀娥院子里的地都还空着一些，她倒是可以先用来试试。

之前在家属院做的已经很熟练了。

其他嫂子们还都从她这里学了一手，今年冬天不怕没青菜吃了。

宋时微想着，虽然只能种几年，但也足够了，到那时她们火锅店的名声早就出去了，而且刚施行蔬菜大棚的时候，这种反季节蔬菜是非常贵的。

按照她的猜测，她们的大棚蔬菜供应怎么也能撑个五六年，五六年名声早就出去了，客源也都稳定了。

怎么都稳赚不赔。

宋时微将那些香料用温水泡大约二十分钟，看花椒已经泡涨。

就准备开始炒制。

好在赵慧丽这里也有两口炒锅，两个炉子，一个是地锅，一个是煤火炉子。

她让周庭樾帮她生火。

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