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第一百六十四章 小龙虾（第2页）
“不能只靠麻辣兔头这一个招牌，得研发新的菜品。”
“可研发新菜品也不是件容易的事儿，咱们从哪儿入手呢？”
林凡挠了挠头，沉思片刻后说：“我最近一直在琢磨，咱们这一片儿还没人卖麻辣小龙虾呢。”
“要是咱们能把麻辣小龙虾做出来，说不定能成为新的招牌菜，吸引更多顾客。”
吴暖月一脸疑惑：“麻辣小龙虾？那是什么东西？虾还能做麻辣口味的吗？”
林凡笑着解释：“小龙虾是一种淡水虾，个头比河虾大，肉也更多。”
“做成麻辣口味的，味道特别鲜美。”他一边说，一边用手比划着小龙虾的大小。
“我没听说过啊，”吴暖月还是一头雾水，“这东西好做吗？成本高不高？咱们这地方的人会喜欢吃吗？”
一连串的问题像连珠炮一样从她嘴里蹦出来。
林凡胸有成竹地说：“放心吧，我已经研究过了。小龙虾的养殖成本不高，而且做法也不复杂。”
“关键在于调味，只要掌握了秘方，味道绝对差不了。”
他顿了顿，又补充道，“至于市场嘛，我觉得咱们可以先小规模试做，看看顾客的反应。”
吴暖月还是有些犹豫：“可是，万一失败了呢？咱们前期投入的成本可就打水漂了。”
林凡握住她的手，“暖月，做生意哪有稳赚不赔的？”
“你想想，如果麻辣小龙虾真的火了，那咱们店的生意肯定会更上一层楼！”
吴暖月的顾虑被打消了一些，她点点头：“好吧，凡哥，我听你的。那咱们什么时候开始试做？”
“就明天！”林凡语气兴奋，“我今天就去镇上看看小龙虾去！”
林凡告别了吴暖月，满怀期待地来到镇上，一心寻找小龙虾的优质货源。
他穿梭在热闹的集市中，眼睛不停地在各个摊位上搜寻着小龙虾的身影。
然而，找了许久，才发现寥寥几个摊位上摆放着小龙虾。
而且数量稀少，个头也不大，看起来品质并不理想。
林凡走到一个卖海货的摊位前，皱着眉头问老板：“老板，你这小龙虾就这么点啊？”
“而且看着不太新鲜，还有没有好点的？”
老板一脸无奈，撇了撇嘴说：“小伙子，这小龙虾在咱们这儿可没什么人吃。”
“我进这些都卖不出去，哪还敢多进啊。”
“你要不是第一个问的，我都打算收摊不卖了。”
林凡听了，心中有些失落，但他还是不死心，继续追问。
“老板，那你知道这附近还有哪儿能进到质量好点的小龙虾吗？”
老板笑了笑，像是听到了什么奇怪的问题：“我说小伙子，你还不死心啊。”
“这东西在咱们这儿真没市场，你进再多好货也没人买，还是别折腾了。”
林凡却坚定地说：“老板，您就告诉我吧，我有我的打算。”
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