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第51节(第3页)

祝陈愿望着灰蒙蒙的天色,趁春笋还有几日可吃,今日她准备做山家三脆和撒拌和菜。

山家三脆得要用春笋、菌菇和枸杞头,春笋只取笋尖,切薄片,菌菇得小,枸杞头要新鲜,这两样洗净,去除根部后。

等锅中的水滚到冒泡,往里头倒几滴油,全部的料都放到水里焯到断生,笋得多煮一会儿,去除涩气,捞起来放到盆里。

祝陈愿往里面加麻油、盐、酱油,一点点的胡椒,抓拌均匀即可。

撒拌和菜则取崧菜、豆芽、水芹全部焯水攥干后,将备好的麻油倒入烧到发红的锅里,一入锅,滋滋作响,麻油的香气经过热意四散开来。

再放一点花椒,沸腾的油淹没了花椒,带来些许辛辣气,盛出放到碗里,放少许白糖、酱油和醋,拌匀后淋到菜里。

味道好久才从缝隙中四散开来,等她全部弄好后没多久,在外头打扫的叶大娘就过来喊道:“外头有个小娘子来了,是个熟面孔,不过我不知道她叫什么。”

祝陈愿闻言解开围布,出去后就看到坐在边上的茅霜降。

近来确实有段日子没有见了,眉宇越发英气,面色倒是极好。

“最近难得一见,吃过午食了吗?要不再吃点,今日做了山家三脆和撒拌和菜。”

本来茅霜降想拒绝的,结果话还没出口,先点了头,最后想说的话都吞到了肚子里头。

看着眼前的两盘菜,她就客气了几句,夹起一筷子山家三脆,笋很脆,虽然没有煮到熟透,却没有苦意和酸涩气,这个时候的菌蘑刚从地里头冒出来没多久,正是嫩的时候,吃着绵软又入味。

枸杞头是越嚼越香,很淡的清香在口中,让茅霜降不免再夹点,这枸杞头就要趁现在吃,若是过季了,一股苦味,谁吃谁难受。

她尝完了后,转头吃起撒拌和菜来,崧菜一年四季都有,她最喜欢就是春季时的,没有经过霜冻的最好。

还没尝,麻油与花椒的味道就直往她鼻子里头钻,等进了嘴,这股味覆在容易入味的崧菜和豆芽上,就更加浓重,一点点的麻意在舌尖上。

吃了好些筷子,她才想起自己今日来是有正事的,赶紧掏出帕子擦擦嘴,说道:“我一进了你的食店,就光顾着吃去了。其实我今日来,是想邀你明日去放园子的。”

汴京春日一到,等到稍有花开时,就有人放园子去,到各家有名的园林里赏玩一番。

也有的喜欢晚点去,等山间的花次第盛开时,才慢悠悠出城去放园子。

茅霜降接着说:“我家在岐山那一片有个庄子,那里花开得晚,不过等到山里的花全都开起来,是真的漂亮。所以年年这时候,大家都会约去那里放园子,今年不是与你相熟,你请了我吃花馔,我就想请你去看花。”

“大家都去?我与他们并不相熟,去了反倒不好。”

祝陈愿一听她这话,连连推拒。

“不过是一两个姐妹而已,并无外男”,茅霜降忽地想起,“倒是有太学的学子会在那天到岐山去画山水鸟兽,并不妨事。”

一听到太学的学子这几个字,祝陈愿的脑中不由自主浮现出裴恒昭的脸来。

她下意识摇头,茅霜降以为她不肯去,心里头有些失落,脸上却不显露出分毫,只是不甘心又说道:“只有两个小娘子一起去,都是好性子,并不会嚼舌根。还能放纸鸢,又或是插花,要是你想庖厨,那里还有很多的东西可做呢。你若是不去,索性我今日就坐在这里不走了。”

好说歹说,才说得祝陈愿点头。

“那明日我来接你,就是放园子得等到隔日才能回来,路上有些远,赶路不方便。”

“你,你可真是的,最要紧的反倒说后头,且等我问问爹娘再说。”

“答应了可不能反悔的,明日早间我接你过去啊。”

茅霜降匆匆扔下一句话,转头跑了出去。

作者有话说:

元宵节快乐~

好想写狗血的剧情

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