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刘婉婉道:“雪宁姐,有人要大量买我们家的小菜。”
沈雪宁问:“他要买多少?”
刘婉婉语气略微激动:“他每天都买,每天买十斤,他现在等在店铺里,你要不要跟他说一下。”
沈雪宁道:“你把手机给他,我跟他谈一下吧?”
“好。”刘婉婉把手机给了古陈涛,“这是我们老板的电话,你们自己商量一下。”
“多谢。”古陈涛把手机接到手里,然后对沈雪宁讲话,“老板你好,我是古陈涛,刚刚我来买菜,看到了你的腌制小菜,所以我想买一些,你们能不能给我优惠一些?”
沈雪宁道:“方便说一下你买小菜做什么吗?”
古陈涛微微笑道:“我开了一家米线店,你的小菜特别适合加在米线里,所以想买一些。”
沈雪宁道:“可以,我听婉婉说你每天要十斤小菜?”
古陈涛道:“对,我长期要,所以希望你能给我一些优惠。”
沈雪宁喜欢这样的长期客人:“没问题没问题,十斤小菜你给八十块钱就是,你小店在什么地方,我可以让人给你送到店门口。”
零卖是十块钱一斤,本来应该一百,优惠二十。
古陈涛把地址告诉了沈雪宁,沈雪宁把位置记了下来,到时候让杜丽帮忙送一下,本来杜丽也要开车去送人,也算顺路了。
两人谈妥之后,沈雪宁立马回了家里,把剩下的萝卜叶子再度腌制起来,这下有七坛了。
以后的萝卜叶子再没有扔掉的,全部腌制了起来。
村民唐萍来到了沈雪宁家里:“宁宁,你要不要收儿菜?我家有非常多的儿菜,你要是收的话,我给你砍过来?”
家里儿菜实在是太多了,根本吃不完,拿到街上去卖也不太好卖,为了不烂在地里,只能来找沈雪宁了。
沈雪宁知道儿菜,家里种菜卖,她自然了解过。
儿菜可以炒着吃,可以煮汤,可以腌制,可以晒干了做干货……
腌制和做干货都可以,沈雪宁问道:“你有多少儿菜。”
唐萍估计道:“应该有半亩地。”
沈雪宁道:“半亩地还是挺多的,我去看看。”
“好。”唐萍带着沈雪宁去了地里,果然有半亩地的儿菜,“你怎么种那么多儿菜?”
唐萍道:“我妈给我的菜苗,扔了可惜,我就全给种上了,没想到长得那么好。”
沈雪宁考虑好了,道:“你的菜我收了,但是需要你帮我一起处理一下,你愿意帮忙吗?”
唐萍高兴地道:“当然愿意了,你说怎么处理,我干就是。”
沈雪宁问:“你会腌制小菜吗?”
唐萍点点头:“会啊,我很会腌制,我拿去卖没有卖掉的儿菜我就给腌制起来了,又脆又好吃。”
沈雪宁道:“那行,我们先去砍一些儿菜腌制起来。”
唐萍言听计从:“好。”
腌制儿菜,成熟之后就是大家吃的榨菜,酸酸脆脆的,吃着也是不错的。
沈雪宁和唐萍一起砍了十五棵儿菜回去,先腌制起来,腌制手法跟萝卜叶子是一样的。
在研制之前,沈雪宁用灵泉水泡了泡儿菜,提升一下口感。
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