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许笛上楼,家里,她妈已经做好了饭,一屋子香味。
“妈,晚上吃什么?”
“大米饭,红烧肉。”
厨房里,许母掀开锅盖,用铲子翻了几下锅里的菜,怕糊锅底。
“妈,今天什么日子?”
“什么意思?”
“做红烧肉了,还有大米饭,不是什么特殊的日子,吃的这么好?”
许笛现在充分了解七十年代的生活现状了,那是真的挺艰苦的。
计划经济,不是你有钱就能买到东西的。
物资紧缺,也没钱。这时候的贫富差距不大,大家普遍都没钱。
“啥日子也不是,今天难得的,抢到了二斤肉。想着有段时间没吃肉了,干脆,焖一锅米饭,做一顿红烧肉炖土豆,都解解馋。”
许母关了火,盖上锅盖,焖上,等人都回来就能吃饭了。
“也是,我们食堂也是,天天素菜,几乎看不到一点荤腥。”
许笛她们之前天天白菜,萝卜,土豆子的。现在,天天茄子,豆角,土豆子的。
关键是,没有油水的茄子,豆角子炖出来水了吧唧的,真不好吃啊!
“都一样,我们食堂,也就重体力劳动者,偶尔能吃点荤腥。”
许母作为厨师,多少知道一点。现在,很多地方都这样,之前的瘟疫闹的,猪肉供应不上,鸡肉也不多,鸡蛋都紧缺。
娘俩个在厨房边聊天边做饭,没一会,家里人陆续的都回来了,许笛摆好碗筷,准备吃饭。
红烧肉炖土豆,配上一碗大米饭,这是前世很多人嫌弃的饭菜,减肥路上的大敌。
现在,一家人,吃的杠香!
“妈,咱家吃完这顿,还有大米吗?”
许军又盛了一碗,别看他才十一岁,饭量比许笛都大。
“没了,都吃光了。”
“没了,没了……”
许平安这个小不点,也学着奶奶说话。
“我想也是,这一碗,我要细细品尝,再吃,还不知道猴年马月呢!”
“臭小子,赶紧吃,吃完了写作业去。”
节目真多,一天天的。
“二姐,一会我给你洗袜子。”
“行,我等着呢。”
“许军,你就给你二姐洗啊,不管我们?”
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