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一根盲杖敲击着地面,发出哒哒哒的声音。
旁边有个节目组的人陪同端着食物,帮忙把食物放到评委们面前。
抬头看屏幕的阿巧瞪大眼睛。
“这...她...是个盲人?等等,她要怎么做菜啊?”
阿雅看着屏幕里拄着盲杖的小姐姐,心里的情绪一下子复杂起来。
她希望这个勇敢挑战的小姐姐能获得胜利,但是又担心她的视觉障碍成为她行走在厨房里的阻碍。
阿雅在心里默默为她祈祷,希望盲女姐姐能得到围裙。
评委们也诧异地看着面前这位手持盲杖,有视觉障碍的参赛者。
“请开始你的自我介绍。”
持有盲杖的女生有些羞涩地笑着,“你好,我是梦雅,今天准备的是竹笋炖五花肉。”
评委们的面前摆着的是一个素雅的瓦罐,打开罐子之后,一股浓浓的肉香从罐子里散开。
说到竹笋炖五花肉,这种肉菜一定是要配饭的。
福施琅从瓦罐旁边的米饭碗里舀起一勺米饭,他略带赞赏地看了梦雅一眼。
这个米饭煮的刚刚好,饭粒晶莹剔透,处于干湿之间的绝佳分界点。
煮米饭是一件很寻常的事情,但是就是其寻常的东西,很多人都会怎么在意,觉得煮米饭无非是,米加水。
加多就湿一点,加少就干一点,只要没有干得像沙子或者湿得像稀粥,米饭怎么都能吃。
能煮出一份恰到好处的米饭是可贵的。
而煮出这份米饭的人甚至本身还看不清楚,这显得更加可贵了。
福施琅实在有些好奇,他干脆开口问道。
“你煮米饭和调味的时候,是怎么判断要加入多少东西。”
梦雅松松地笑着,她看不清评委们的表情,只能看到恍惚的光影,所以没有什么紧张的情绪。
她解释着,“我在装米粒的时候,我会摸,摸有多少,我也会去摸水。调味的话,我会边做边尝。”
福施琅点点头,但是做完动作才意识到梦雅看不见,又开口说道,“嗯,你的米饭煮的很好,竹笋炖肉酱汁的浓稠程度也很好。”
“谢谢。”
福施琅夹起一根笋干,又捞了一块五花肉放到米饭上,一起送进口中。
嗯!包裹着酱汁的五花肉,再搭配上有嚼劲的笋干,还有松软的米饭。
这道菜!好!
不过福施琅没说话,只是默默走回评委的位置上。
轮到下一位评委品尝。
宇文毅走上前,用筷子夹出一根笋干嚼了嚼了,又吃了一块五花肉,最后吞下一口米饭。
他没有说话,回到了自己的位置上。
再接着就是闻琪上前品尝。
她也是舀起一勺米饭,和笋干五花肉一起吃下,然后走回位置。
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