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第174章 李明珠探班（第2页）

在摄影师旁边的李明珠也是瞠目结舌，她没想到节目组玩得这么大，居然还会给一整个牛头！

所以说之前难道节目组还给过完整的羊头和猪头？

（节目组：嘿嘿你猜对了，做节目不搞事情还叫做节目吗？）

与此同时，其他选手也纷纷打开了自己的神秘盒子，看到里面的食材，他们的反应各不相同。

狄虎拿到了牛里脊肉，他兴奋地说道：“太好了，牛里脊肉，我可以做一道牛排。”

齐飞拿到了牛尾骨，他眼前一亮，说道：“牛尾骨，我可以做一道牛尾汤。”

兰青颖拿到了牛肝，她有些犹豫，她很少制作过内脏类的料理。

梦雅拿到了牛肚，她的小助理在旁边给她介绍她抽到的食材，梦雅略微有些担忧今天的料理时间处理牛肚会不会太赶。

米娅拿到了牛胸肉，她已经摩拳擦掌想好要做什么了。

飞燕拿到了牛蹄，她苦笑着说道：“牛蹄，这可是个硬骨头，希望我能炖得烂。”

曼文拿到的是一整排牛肋排，她自觉自己的运气还不错。

还有其他选手拿到了牛腩、牛腱子、牛霖肉等等不同的部位。

宇文毅看着台下选手们不同的反应，说道：“今天神秘盒的内容是，你们将会用牛的不同部位进行做菜，你们每个人的盒子里都是牛的不同部位，而你们需要根据这些部位的特点来制造料理。”

“本次神秘盒子挑战，你们将会有10分钟进去食材室拿取食材的时间，以及50分钟的制造时间。”

“倒计时从现在开始。”

选手们立刻提起篮子冲向食材室，一边拿着基础材料，一边思考着自己要做什么。

——

在选手们进去食材室选择食材的时候，四个评委讨论起来。

“这一季的难度是她们能不能合理地运用这些不同的部位。”

“拿到牛里脊以及牛霖肉的选手比较轻松，这些是牛排的常用食材。”

“上脑肥肉交错，韧性强，质地嫩，适合熘、炒、汆。”

“腱子肉里面肉筋较多，肌肉发达，需要卤制软烂。”

“明月拿到的牛头看起来比较复杂，但是如果运用好反而有很多选择，比如她可以取出牛舌做菜，也可以选择牛脸颊上的肉用来炖煮。”

“梦雅拿到的牛肚也有难度，必须要将其煮透，不然可能根本咬不动。”

“说起来白英，你有发现那个梦雅选手是盲人吗？”

“哦？竟然是这样，怪不得她旁边配的有一个助理。”

“是的，但是这个助理只是告诉她物品的位置和桌子上的食材，实际上不能动手也不能参与制造料理。”

李白英听完点点头，“这样还是很合理的，没想到这一届居然出现了这么多优秀努力的选手。”

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