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等孩子们看到海胆里那一瓣一瓣好像橘子瓣一样的海胆黄时，全都惊讶的不行！
现在没有芥末，再说孩子们也不适合吃芥末，宋时微干脆就直接拿勺子一人给挖了一小口。
这海胆生吃也是很美味的，有种甘甜醇香的后味。
周伟吃了一口，就瞪大了眼：“好甜啊！”
欣欣也跟着点头：“是啊妈妈，这竟然是甜的！”
周成和周林也惊讶的不行，这东西比鸡蛋黄还要好吃！
宋时微笑着点头：“这就是海胆原本的味道，如果用它来蒸蛋，炒米饭，炖汤，更好吃呢！等晚上，妈妈给你们蒸鸡蛋吃！”
几个小家伙一听更是高兴的欢呼。
她们本来就吃不够妈妈炖的鸡蛋羹，如今用海胆黄炖鸡蛋羹肯定更好吃！
看她提着水桶又要出去，周成和周林一见，忙跟了上去。
“妈，你是还要去海边吗？”
宋时微点头：“海边还有不少的海胆，不捡回来，可惜了！”
周成一听，一把将她手里的水桶接过来。
“妈，我和周林跟您一起去！您肚子里还有弟弟妹妹，弯腰不方便，还是我们去吧！”
正好这个时候王春香也提着桶过来了。
听到周成的话，她可真是羡慕的不行。
“哎呀，还是你们家周成懂事啊！行了，就让他们俩跟我去吧！反正我知道地方，我带他们去，你就别跟着跑了！”
宋时微听了，正好无奈一笑：“好吧，那你们俩就跟着春香阿姨去吧，但一定要注意安全听到没有！捡一桶就回家，海边天冷，别多待，就算还有咱们也不捡了，捡多了也吃不完！”
其实，也没有什么吃完吃不完的，多了，宋时微可以把它们做成海胆酱，正好天冷，好保存！
因为海胆酱要在低温环境中发酵三个月才能成！
现在是正月，阳历是二月份，腌制到五月份，这海胆酱就成了，到时候就可以吃了！
她主要是不放心两个孩子万一贪多，想多捡一些，往深处去，要是真掉海里，这大冷天的，可跟夏天不一样，那可是要命的！
周成和周林点点头，王春香也附和道：“放心，我会看着他们的，每人再捡一桶，我们就回来！”
主要她也不会吃这东西，还不知道好不好吃，不然捡那么多它干什么啊？
宋时微得了她的保证，也放下心来。
等人走后，她搬了个凳子，坐在厨房里，开始处理那些海胆。
周伟和欣欣也不出去玩了，纷纷在一旁帮忙。
宋时微怕扎到她们，但又不想打击她们的积极性，干脆让她们一人拿个小刷子刷螺肉。
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