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周大力也不是那种假客套的人,憨笑着点了点头。
“我爸妈好着呢,等会儿分了肉拿着到你那一块去煮!”
这头猪知道死期将至,在那木桌上折腾的不行。
脑袋还胡乱地摇摆,好在把它的嘴也绑住了,不担心会咬着人。
一个四五十岁的师傅,手里拿着杀猪刀,就开始比划了。
“哎!快拿个盆子在底下接着呀,这猪血要是淌地上,那可就浪费了!”
将一个大木盆放在猪脖子下方后,杀猪师傅将刀刺入的咽喉,并且用力划拉。
温热的猪血如同小瀑布,哗哗哗往盆子里淌。
如今的天气太冷了,这猪血流进盆子里后,冒着汩汩热气。
在槐树底下搭了些土灶,正烧着好几大锅水。
把血放干净后,用滚烫的沸水给猪洗了个热水澡。
好几个婶子立马上来帮忙,将身上的猪毛一顿刮。
简单处理过后,就开始正式开膛破肚了。
这猪毕竟是村里人精心养大的,虽然个头小些,但其实还算肥。
剖开肚子后,能够见到厚厚一层肥油,这可把周围的村民们给馋坏了。
刚把猪肚子给剖开,就听到周围一阵咽唾沫的声音。
把肉稍微分割了一下,就开始今天的重要流程,分年猪肉!
毕竟只有三头年猪,又有这么多户人家,确实分不到太多。
家里劳动力比较多的,差不多能分个两三斤。
若是家里劳动力少的,也就只有一两斤了。
女知青只有自己一个人干活,自然分的也少,每人就只分到了几两肉。
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