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她们找在划柴坡的工人,挖了个大坑,将一个破了的水缸倒扣,然后将烧过的柴火放在水缸和坑中间,在把那只已经腌制过的鸭子放在水缸里烤。
足足烤了一个多小时。
富强粉做成薄的透亮的饼子。
饼子是圆形的,碗口一般大小。
烤鸭金黄酥脆,外皮黄灿灿油光光的,用小刀片切开,里面的肉,又白又嫩,还冒着热气儿。
看得人直流口水,叶琴手把手的教众人怎么吃。
将切好的鸭肉包进薄如纸张的面饼子里,放上几根黄瓜丝,葱丝,再放上一些酱料。
卷上几卷,大口的塞进嘴里。
那叫一个香,烤鸭特有的香味和浓郁的口感,不禁让人口水四溢,一口咬下去,柔软的面皮里面还夹杂着酥脆的鸭皮,柔软又包含着酥脆,真是一口就让人难忘终身。
满满的幸福感。
“好吃!好吃!奶奶太厉害了!”小方芳再次举起了她那特有的点赞方式——竖起大拇指然后弯曲第一关节。
她的嘴角都是油,软软糯糯的夸赞,“把扒果然是奶奶嫡亲的,做饭都一样好吃。”
方源连忙跟妈妈解释这个大拇指大有来头。
叶琴慈祥的看着自己的小孙女,笑的露出大白牙:“真的吗?小宝贝!”
“嗯嗯嗯!”小家伙啊呜咬下一大口,嘴里含糊不清的点头。
“确实很好吃!亲家母,你这手艺绝了!”应妈也学着小宝的样子比划出一个弯弯的大拇指。
“对对!好吃!”应果也学着比划起来。
紧接着,所有人都笔画起来。
“奶奶,你看,小宝没骗你吧?”小宝一脸认真的说道。
叶琴被夸的心里跟喝了蜜一般,眼角笑出了花:“好吃,你们就多吃点。”
她曾经无数次做梦梦见自己做饭给儿子吃,这次总算是如愿了。
方源说道:“妈!这应该是京都前门西大街全聚德的招牌菜吧!我看您做的甚至都比他们做的好吃。”
“嗯!”叶琴高兴的点头,突然。
她的眼神就变得复杂起来,笑意全无,紧紧的盯着自己的儿子。
“闯儿?你去过京都?”
一句话问的方源一愣,突然反映过了,他这一世还真没去过京都。
这些说漏嘴了,于是连忙扯了个谎,说是在海市做生意的时候,一个京都来的合作伙伴给打包带过来的。
叶琴那紧皱的眉头才算是舒展了一点。
方源看出了些异样,但是他并没有开口询问,他不想破坏现在这么好的气氛。
但是他清楚,母亲之所以突然这样,肯定是有原因的。
“妈!你是不是有什么事瞒着我?”饭后,方源独自找到叶琴,在她的身边坐下,并给她递上一片西瓜。
这是他地里种的西瓜,最近刚成熟。
叶琴的眼眸里闪烁着光,在灯光下一晃一晃的,很明显她又有了伤感的痕迹。
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