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“我教你做叫花鸡。”黎洛棠笑道。
赛西施茫然,“叫花鸡?”这菜名她没听过。
“路上告诉你怎么弄。”黎洛棠翻身上马。
一行离开客栈,带孝少女那一群人还没动静。在城外约三十里,有一处密林,唐辰啸将黑衣人带进去;黎洛棠趁这个时间,告诉赛西施,“施施啊,拿盐、糖、料酒、酱油、葱姜、丁香、八角把鸡腌起来。”
赛西施这次出门,佐料、配料带得十分齐全,听话地拿出大碗来,腌起鸡来。
“把鸡里里外外都抹上料啊,这才好吃。”黎洛棠叮嘱道。
过了一会解决掉黑衣人的唐辰啸从林子回来后,他们继续赶路;又走了五里路,被一伙身穿褐衣的人给拦住了,“赵青是不是在你们手里?把人交出来,可以让你们死得痛快些。”
“你们是地阴门的余孽。”田仕奇说道。
“看来赵青的确是在你们手中。”先前说话的那人道。
“废话少说。”田仕奇从马上飞身而起,一拳轰出。
衣靖三人亦从马上跃起,朝那些人杀了过去;黎洛棠坐在马上没动,和坐在马车里的赛西施闲聊。
赛西施告诉黎洛棠,她把好逑汤的作法告诉了妙膳大师,“黎姐姐,对不起,我没经过你同意。”
她一直想把这事告诉黎洛棠,可惜没有找到机会,今天又要学会一道菜,她害怕她再次说漏嘴,泄露出去。
“没关系,美食就应该和大家一起分享,我还知道很多菜谱,只是我不会做,我告诉你,你做给我吃,好不好?”黎洛棠笑问道。
“好。”赛西施笑着点头。
黎洛棠跟赛西施说了两个菜谱,衣靖等人就把地阴门的余孽解决了。继续前行,午时初,黎洛棠就嚷着饿了。如是一行人停在路边,让赛西施准备午饭。
“施施,用荷叶把鸡包起来,再裹几层泥浆,再丢进柴火堆里,将鸡煨熟。”黎洛棠指挥赛西施。
田仕奇皱眉,“糖糖,这么弄出来能吃吗?”
“田大哥,你可以不吃的。”黎洛棠狡黠地笑道。
任逾歌笑问道:“糖糖,你这叫花鸡可是仿照‘八珍’之一的‘炮豚’?”
黎洛棠竖起大拇指,“还是小任哥博学多才一些。”
“惭愧,惭愧,我一个厨子,只知道用乳猪做炮豚,却从没想过,鸡也能这么做。”任逾歌谦虚地道。
“听你这么说,这鸡,我必须得尝尝。”田仕奇笑道。
鸡在柴火堆里煨着,赛西施趁这个时间煮饭,任逾歌则动手炒了酸椒火腿,煮了个香菇汤。
时间差不多了,把泥团从柴火堆里扒出来,黎洛棠用小锤子将泥团敲破;泥团一敲破,香气就飘了出来。田仕奇吸了口气,道:“光闻这香味,就知道这鸡好吃,只是为什么要叫叫花鸡?”
“这菜还有一个名,叫富贵鸡,是不是感觉好些了?”黎洛棠笑问道。
“的确好多了。”田仕奇笑道。
把荷叶揭开,露出了色泽金黄橙亮的鸡,香味更加浓郁了,赛西施用小银刀将鸡分开,大家开吃,鸡肉鲜嫩酥软,美味可口。
“吃了这鸡肉,给个神仙也不做。”田仕奇哈哈笑道。
任逾歌考虑的是别的,“这道菜放妙膳馆卖,应该会食客如云吧。”
“那就放妙膳馆卖啊。”黎洛棠笑道。
任逾歌笑,“糖糖,谢谢你。”
“没什么,小事一桩。”黎洛棠已决定把现代一些美食做法告诉赛西施,这样不仅她有口福,说不定还能帮助赛西施赢得美食大赛。
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