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沈朝盈将小鸡转移到阿福做的那笼子里，丑是丑了些，不过勉强能用。

——

乌棒就是黑鱼，寻常百姓家里也常吃。

沈朝盈是做不来太复杂饭菜的，阿翘想吃乌棒卤子面，她最多烧一下鱼，清水煮熟面条，再浇上去就成了。

换了阿福，对方先用菌子熬汤底，熟练地将乌棒开膛破腹，眨眼间，整条骨头就被剔了下来。

光这样还不够，就连鱼肉中的小刺也处理得干干净净。

葱姜爆香，鱼骨两面煎一下捞出，倒汤底继续熬。

鱼肉另起一锅和笋炒，调料汁煨着。

趁其他都在灶上熬的功夫，又开始揉面。

这是沈记四?人的午饭，厨房里安静得很，除却?“笃笃”的切菜声、“咕咕”的沸腾声以外，便只有树上一声比一声拖得更长的蝉鸣。

阿翘盯着灶火，有些困了。

沈朝盈抱了一筐子石莲藤进来，因为逆光，阿翘眯着眼等她走进才看清她手里的东西。

“这不是墙边长的野藤吗？小娘子捡这个做什么？”

沈朝盈言简意赅：“吃。”

做石莲豆腐和青草糊吃。

石莲豆腐是用石莲籽做，青草糊则用石莲藤捣出来的的汁水熬，和着米浆煮热，晾凉了就凝固了，成品一白一黑，总是不分家，是独属于?小镇的童年记忆。

新鲜乌棒肉鲜甜得很，沈朝盈没吃汤面，将面过了凉水，浇上满满一勺连带汤汁的卤子，直接拌着吃，阿翘见了，也要学，餍足得很。

睡过晌午觉起来，石莲豆腐就能吃了。

凝固之后晶莹剔透的两大盆，一盆白透如?琉璃，一盆黑亮如?曜石，完全想不出原料竟是连家禽都不吃的野藤。

在阿翘狐疑的目光里，沈朝盈问?过众人，给自己和阿霁分别打了一碗，黑的白的混起来，加薄荷蔗浆搅一搅，而后直接以唇吸溜着去喝。

石莲豆腐水灵灵的，青草糊则更劲道，很轻易就能分出二者?的口感。

又都带着一股子微苦青草气，滑进胃里，冰冰凉，丝丝甜，爽到心里。

若是加些蜜豆，则更添嚼头。

阿福也自取了一碗，他吃什么都量大，碗以缸计，瞧着就很香。大家都这么享受，总算打动了阿翘。

这一喝，就彻底倒戈了。

阿翘咂巴着嘴再去摸勺子，边道：“再也不怀疑小娘子做出来饮子了。”

这样的小食，原本沈朝盈打算偶尔做来自家吃便罢了。

谁曾想，送给几个熟客尝鲜之后，便被他们追着问?店里什么时候才会?上这草冻。

无?论做什么大家都这般捧场，沈朝盈实在无?法不自得。

但是石莲藤这样的东西，长安城里家家户户都有，一则卖不上价，一则做法简单，轻易就能模仿出来，以店里如?今的利润来说，实在没必要折腾。

沈朝盈考虑过后，做出了取舍，还是没打算上在店里。

有客人遗憾惆怅：“还以为能常伴左右，没想到只是惊鸿一瞥。”似有几分托物言志的意思。

也有专门为其而来，失望而归的：“某从未在旁的饮子店吃过这等味道，清苦中带着回甜，那天以后就念念不忘了。”

沈朝盈受宠若惊的同时，一再表示店里如?今的工作已经?饱和了，实在不够精力做。

她想了想，干脆将石莲豆腐和青草糊的方子口述给了几位实在喜欢的客人。

沈朝盈既做了决定，至于?之后客人之间如?何口口相传，在京中掀起了一阵流行风气，不少小摊贩抓住了商机，卖自家东西的同时也摆摊卖起了青草糊和石莲豆腐，又不关她的事了。

本是百姓间消暑小食，没想到，有一日还传到了微服出宫探视病中肃国公的圣人眼里。

当日圣人路过一处小摊，见黑白两色糊冻状饮子，生?意红火，一时兴起遣内侍买回来尝了尝，甚喜，赞其“清新沁脾，消暑佳品”。

长安的勋贵百姓们皆好仿宫中风尚，一时间高门大族里也开始流行起这原本廉价的小食。

早已流行过一波的百姓间，则开始编演那日圣人停车尝石莲豆腐事。

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