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第316章 牧场的牛肉宴(第3页)

卡卡潘也是面色颇惊的看着牛爷爷的操作。

“嘻嘻,我来负责串起来吧。”

小茜不知从哪还拿来了一堆串,打算吃牛肉串。

“唔…”

优等娇子则要是在一旁眼巴巴的看着。

她只负责张嘴品尝就行了,其他工作由卡卡潘来动。

烤到一半的时候,卡卡潘把牛肉从烤架上拿下,放在案板上,在牛肉上刮出一道道口子。

接着塞进八角、花椒、丁香、山奈、山楂、茴香、木香、甘松、沙姜、豆蔻、白芷、当归、肉桂、肉蔻、安息茴香、香叶、胡椒、辛夷、草果、良姜、陈皮、砂仁、杏仁、薄荷、人参、虞美人、黄酒、味达美、精盐、鸡精、冰糖、鸡汤、色拉油。

每道缺口放一种辅助食材,塞满之后又放到火上烤。

这种新奇的做法瞬间让众人惊奇不已,纷纷围到卡卡潘旁边观看。

其中最贪吃的小茜口水更是止不住的流下。

“香,太香了,我都能闻到香味了。”

小茜这辈子也没见过这么美味的牛肉。

等全牛烤的差不多后,卡卡潘又把全牛从烤架上拿出来,把缺口里的各种辅助材料都拿出来,一股脑全塞进牛肚子里,缝合后继续烤。

“哎呀呀,小卡,我们牧场的人基本都是直接在火上烤,为什么你的做法如此的繁琐?”

即便是吃过无数遍烤牛肉的牛爷爷也不由得发问道。

难得清闲,卡卡潘解释道:“我之所以在全牛的身上割出那么多的缺口,并放上不同的材料,是为了让全牛的各部位会有不同的味道,为的是满足大家各自不同的口味。”

“而最后又把材料从缺口处拿出来,放进牛肚子里,则是前期各部位的味道足够浓郁,接下来只需要让香味不要流逝,安静的流淌在肉质里面,随着高温而融进羊肉里面最好。”

“最后在全牛的肚子里塞进各种辅助材料,则是为了让香味能蔓延至全羊的全身,防止会有落网之鱼。”

卡卡潘甚至还偷鸡的往里面塞了几十颗能量方块。

毕竟在场并不是只有卡卡潘他们4个人吃,还有一大窝子宝可梦在嗷嗷待哺着呢。

更别说这次除了能量方块外,卡卡潘还大出血,在羊肚子塞满了人参,鹿茸,当归等多种珍贵补药。

当然,是财大气粗的牛爷爷报销的。

卡卡潘也是颇感奇怪,一个人居住的牛爷爷的厨房里为什么会有这么多珍贵的药材?

卡卡潘这种小年轻就算了,牛爷爷这么大年纪吃多了会不会欲火焚身?

“不管了,先补补自己。”

免费的食材,卡卡潘表示不用白不用,补到身体里就是自己的。

反正他是被这几天折腾的,有点虚脱了。

得好好补补才行。

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