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有两位好吃的老爷子寻着味来到摊子上。
两人身穿一黑一白的衣服,白衣服的年长一些,头发都花白了。黑衣服的老爷子看着面相年轻一点,但是气度不凡。
两人一看就是多年的好友,而且不差钱。
叶父拿了一个小碟子出来,里面有几块切成指甲大小的卤肉,拿了两支竹签递给两位老爷子,让他们试吃。
尝过味道后,两人没有说话,但是叶父从两人的表情和神态能看出两人对叶父的卤肉满意的。
身穿白衣的老爷子,要了3份猪头肉和两份卤下水。
一旁黑衣服的老爷子打开了酒坛,笑道:“这米酒虽说酿造的手艺一般,但是酿酒的泉水倒是不错,闻着有点像你年轻时酿的酒。”
穿白衣的老爷子不知想到什么,突然笑了起来,“这个米酒给我拿五斤。”
“两位没有带装酒的容器,摊子上有竹筒可以用来装酒,一个可以装一斤的米酒,就是这个竹筒要两文钱一个。”叶父心里有点忐忑,小声地说着。
这么多东西都买了,应该不会在乎这十文钱吧?
“那就要五个竹筒。”黑衣服的老爷子说道。
叶父将五筒米酒装好,递给两人。
随着锅里的卤汁不断翻滚,摊子的香味愈发霸道了,半个市场都闻到了卤肉的味道,叶父摊子上的人也越来越多。
一位身穿黑衣服的中年男子尝过叶父带来的卤肉,十分满意。“这猪下水给我拿8斤,猪头肉要6斤。”
叶父抬头一看,原来是酒坊的东家,应该是打算买卤肉回去做下酒菜的。
“好嘞,猪头肉20文一斤,猪下水14文一斤,一共是232文。”
叶父手脚麻利地将卤下水和卤猪头肉用油纸包好,递给酒坊的东家。
酒坊的东家接过卤肉,又看了看一旁的腊肉,拿起一块闻了闻。
“你这腊肉不错,里面放了不少的大料,虽然是野猪肉,但是闻起来没有野猪的腥臭味。给我拿五斤腊猪肉,腊排骨也要两斤。”
“好嘞,这就给您包起来。”
没想到刚摆摊就遇到了两位大客,叶父十分高兴,手脚麻利地用油纸将腊肉包好。
叶父这卤味,味道确实不错价格又便宜,不到一个时辰,叶父就将带来的卤肉卖完了。
叶父在摊子上陆续也卖了20多斤的腊肉,不过对于带来的几百斤腊肉,那只是杯水车薪。
剩下的腊肉,叶父是打算卖给县里的饭馆的。
县里的好几家饭馆之前都在叶父这买过腊肉,叶父带着腊肉逐一上门推销,花了半天时间终于把带来的腊肉卖出去了。
不过卖给饭馆的腊肉比之前在码头上摆摊的时候要低一文钱。
码头那边现在客商少,叶父又想省事,就直接把带来的腊肉都卖给饭馆了。
一连几天,叶父都过来县里卖卤肉,叶父和每天过来买卤肉的酒坊东家熟络了起来。
酒坊的东家一度还想将叶父的卤肉配方买下,不过给的银子少,叶父没有答应。
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