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周谨言拽着周慎行的后衣领,目不斜视地往包厢外走。
“贺姑娘,救我——”
周慎行被迫倒着走,嘴里还发出不情愿的哀嚎,喊得那叫一个肝肠寸断,声音就像一只即将被宰的小猪,嗷嗷叫唤。
贺思甜悻悻一笑:“你们兄弟交流感情,我就没必要插手了吧。”
语罢,她转过头,小口小口地吃着点心。
另一边,于知乐寻到一个无人之处,取出系统奖励的帝王蟹和黑金鲍,抱着它们往厨房里走去。
厨房众人瞧见于知乐手里的东西,讶异不已。
“这是什么?这么多腿?大蜘蛛吗?”
“我看着像是螃蟹。”
“这个鲍鱼竟然是黑色的!这能吃吗?”
听见众人的疑问,于知乐耐心地解释:“这是帝王蟹与黑金鲍,我从一个渔民手里买的,可是个稀罕物呢!放心吧,没毒的。”
“亿桃,帮我准备一些葱姜。”
于知乐对着厨房里的备菜女工吩咐了一句,便上手处理帝王蟹。
她先用剪刀把帝王蟹的腮给剪了,里头含有细菌与微生物,不能吃,再顺着关节处切断,剁成一块块的。
今天她打算做一道葱姜炒帝王蟹。
第一步先炸制,在每一块漏肉的地方均匀地沾上淀粉,一会下油锅炸时才能瞬间锁住水分,把蘸好淀粉的螃蟹放入四成热的油温中炸制,大约炸制两分钟,捞出来等待备用。
第二步,炒香葱姜丝,起锅倒油,放入提前切好的葱姜丝,小火炒出香味,这时加入清水,放少许盐、糖和白醋,在锅里烧制三分钟,让葱姜的香味和海蟹的鲜味充分融合在一起即可出锅。
再做一道爆炒黑金鲍,黑金鲍焖红烧肉,炒个酸辣土豆丝,加上之前做好的百合酿虾滑,孔雀开屏鱼,这一桌好菜便上齐了。
于知乐回到包厢里怔了一瞬,眼睛四处巡睃了一圈。
“他们两个去哪里了?”
“不应该啊,按照往常的惯例,听到我要做好吃的,周慎行早就眼巴巴地等在门口了。”
有什么事情比吃饭还重要?
贺思甜双手杵着下巴,如实回答:“他们啊,培养兄弟情去了,至于怎么培养,我也不知道。”
“我们先等一会儿吧。”
于知乐点点头:“行吧。”
两人就睁着眼睛看着桌面上的佳肴,干巴巴地等了一刻钟,兄弟俩依旧不见踪影。
“咕噜噜——”
贺思甜的肚子饿得咕咕直叫,仿佛在不断抗议着主人未及时补充能量的决定。
“别等了,我们先吃吧,万一把你饿瘦了怎么办?”
于知乐给贺思甜夹了一块蟹腿。
“快吃,补充蛋白质。”
贺思甜拿起长长的蟹腿,轻轻剥开外壳,露出里头洁白如玉的蟹肉,一口咬下既有蟹肉的细腻滑嫩,又带着一丝轻微脆感。
姜的辛辣味道提升了螃蟹的鲜美,同时中和掉海鲜的腥味,使得整体口感更加清爽。
葱的加入则带来了一丝丝的微甜和清香,与姜的辣味相互平衡,共同构建出一种复杂而又和谐的味觉体验。
“味道用三个字来概括,鲜、香、辣!”
“嘿嘿嘿……这么有意义的一天,光吃饭怎么能行呢~”
于知乐浅浅一笑,唇边泛出两个酒窝,显得狡黠而俏皮。
“你笑得这么奸诈,该不会是趁着他们不在,给我叫了一堆美男过来助兴吧?”
贺思甜的眼神中夹杂着欣喜,还带着一丝惊疑。
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