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“叔,加肉加点肉!”秦朝阳喊道。
“行~白肉来点”,钱掌柜一口应下,哪怕大腹便便,往庖厨走去的背影却轻快极了。
秦朝宁在地上站稳了,才问他哥,“哥,坛子腌菜,可有卖出?”
“有几位客人带了几坛,老李叔收的账。”
瘸子李告诉秦朝宁,“宁哥儿,坛子腌菜一共卖出了八坛,萝卜,白菘(白菜),芥菜,胡瓜(小黄瓜)皆有。”
“嗯!”秦朝宁笑着应道。
这样,他对腌菜的事,心里大概有了谱。
钱掌柜做腌菜干捞粉的速度很快,这款菜式只要配料都备好在案桌,就是随手放香油放辣油放酱一捞的事。
片刻,他就把粉给众人端上来了。
“朝阳,你把案桌那碟切好的白肉也拿来。待会众人想吃便自己加粉里。”钱掌柜在长凳坐下后就不想动了,喊秦朝阳跑个腿。
“好嘞~叔~”,秦朝阳立即跑开了去。
不得不说,腌菜干捞粉这样味道重的组合,对于他们这些日常清淡为主的,确实尝着新鲜还好吃。
钱掌柜调的料,味道浓郁有层次。
几人埋头吃粉,没一会儿,除秦朝宁以外的三人又加了一碗,最后大伙都是吃得干干净净的。
歇着时,钱掌柜和秦朝宁聊了聊。
秦朝宁顺口提议道,“叔,要不加道笋吧?毛笋的腌制您还能琢磨多一两种,茄子便不再做坛子腌菜。”
把茄子从坛子腌菜里下了,是因为秦朝宁发现能卖出去的腌菜都是口感稍脆的,非软塌塌一坨的。茄子放置坛子里,存放周天也不如其他菜。
“行,叔听你的。”钱掌柜感叹,“你这娃咋托生的呢,如此颖悟!”
经此一事,他对于他儿子给秦朝宁“天资聪明,日后定非常人”的评语深信不已。
他家学哥儿不愧是过了童生试的人,看人的眼光都不一般!
钱掌柜现下感觉自己已经看到了祥记重振雄风的希望!
在他有更多感慨前,秦朝宁以需跑一趟杂货铺子为由,和他哥一块出门了。
食肆平日里,晌午期间基本上是歇息的。他们这会出门不碍事。
秦朝阳自觉把秦朝宁背起,在县里的小道走得飞快。
今日祥记的变化,他看在眼里。虽然有一些事情他还没想明白,但是他看出来了自家幺儿的不寻常。
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