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出去的时候看着韩芳正拿骨头喂着小黑,便说道:“小芳,给你妈说别做饭了,中午下午吃的饱,也累了一天,晚上好好休息吧。”
“好的,我现在就去说。”韩芳把半篮子骨头倒进狗食盆里,把篮子放在一边然后进了屋。
李龙把炉灰倒到旱厕里,放了水之后回到屋里,洗手,看着炉火起来,便去提了茶壶放在了炉盖子上面。
开年的头一件大事解决,接下来宰野猪,就可以和大哥家的杀年猪放在一起了。
这个不需要请哈里木他们,可以直接放在大哥家院子里,场面小,请的人也少,动静也小。
顾博远今天也喝了一些酒,开车回到院子里,他把车收拾好锁好,宋老师已经在收拾炉子准备烧水熬粥了。
“别折腾了。”顾博远满嘴的酒气,一边往卧室走一边说道,“累了大半天,休息吧。”
“没事,我不累。”宋老师精神劲头还挺好,一边整治炉子一边说道:“今天还挺热闹的,这么多人,我还听了不少八卦呢。”
“那些老娘们,别信她们的,一个个净编排别人。”顾博远说道,“听着笑笑就行。这农村啊,没啥大事,那人就想着法儿,听风就是雨了。”
“我倒没觉得,就是挺好玩的,和城市里不一样。”宋老师微笑着说。
“那你等着吧,接下来几天,估计天天都有类似的事情,不是请咱喝酒,就是叫吃杀猪菜,你我根本闲不住。”
“那才好啊。要不然咱们就在院子里呆着,多无聊。”宋老师就很开心,“对了,今天有人说我和晓霞就像母女两个,把我听着高兴的。”
顾博远嗯了一声,没说话,心说你们还像母女两个?看那长相咋都不可能像,那别人恭维你你听不出来?
当然这话不能说出来,说出来是会伤人的。
宋老师哼着歌,熬着玉米糊糊。她觉得中午吃肉,吃杂碎那些太油腻了,所以需要糊糊来冲一下,解一解腻。
顾博远倒无所谓,今天喝了不少酒,虽然人还清醒着,但身体抗议了,干脆就躺在床上迷瞪着。
屋子里温度慢慢起来,他也慢慢睡过去,直到宋老师叫他起来喝粥,才缓了过来,看外面,天色已经暗了下来。
接下来几天不光顾博远夫妻两个天天在外面吃席,李龙也是一样,天天都在往四队跑,因为冬宰那天,别人已经和他约好了,接下来每天都有人杀猪。
杀猪叫人也不是谁都叫的。关系好的还会互相打听谁家啥时候宰杀,把时间错开,避免到时帮助的人忙不过来。
农村杀猪以前是关系好的互相帮忙,现在就成了冬天聚会的理由,和哈萨克冬宰大差不差的一个性质。
这时候几乎家家都养猪,主要为的是不买着吃肉。毕竟养猪的话,田间地头扯把猪草,混点粗粮麸皮就能喂——这时候的猪能喂到八十九十公斤就挺大的了,不像后世大半年喂一百多公斤。
玛县这边的农村人,买肉的不多,一头猪宰了,处理完炼油炼肉,封好能吃到第二年夏天。
家里有鸡,有客人来的宰只鸡就是待客了,至于想吃牛羊肉,村里养羊养牛的宰杀的时候,去买点肉。
或者家里有钱的干脆买上一只羊宰了,和处理猪的方式一样,炼了封好保存着,慢慢吃。
虽然去吃杀猪菜李龙尽量避免喝酒,但这个难免的。他名气大,有钱,帮队里特别是合作社的人赚钱,让其他人也心有所想。
不说别的,就小海子被他承包了,而且承包了那么些年,想从小海子里逮鱼,就算不给他钱,至少得和他把关系搞好才对嘛。
所以接下来这几天,李龙虽然每天都能吃着新鲜的杀猪菜,但每天也都是酒气熏天的。
好在如果酒喝的多,他就不回了,自己的屋子里炉子架着,干脆就睡在四队了。
顾晓霞那边也挺开心,每回李龙回来都能带着点杀猪菜回来。这玩意儿在村里不觉得,一旦到了县里,不能经常吃上,那就想着。
毕竟当天宰的猪做的菜,味道就是不一样。
这样一直有一个星期,到小年的时候才停止,接下来基本上就是各家准备自己过年的东西。
现在过年从小年开始,基本上是严格按着童谣里唱的那样开始搞的,打扫卫生,准备食材,祭祖,炸油果子、炸丸子,蒸包子蒸馒头……
要把过年这十五天里吃的主食、零食等等都准备好,过年基本上就不怎么大忙了。
就算来亲戚客人,主要也以做菜为主,主食把先前准备好的热一热就好。
条件好的还要炸带鱼、做八宝饭、做粉蒸肉、扣肉等等。
一年到头,似乎为的就是这几天。
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