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第116章 实现吃糖自由（第1页）

又过了一个多月，魏林夕心心念念的甜菜终于要收获了，她是没种甜菜的，但并不耽误她为这件事高兴。

松树村几乎家家户户都种甜菜，生吃就甜丝丝的还能当做菜吃，也能保存很久，所以这种菜是当地人最喜欢的菜之一。

唯一的缺点就是生长周期长了点，没有一些绿叶菜，种下三两个月就能吃，有的能一茬一茬地吃。

魏林夕想从张三娘那里买一些甜菜回来，但张三娘坚持不收钱，给了捡了大半筐好的送来。

人家这么热情，魏林夕也没推辞，打算之后烤一点点心送去，还了这个人情。

魏林夕要这些甜菜可不是为了吃，而是想试试能不能制糖。

这个时代的糖实在太贵了，而且这边更靠北，南边的蔗糖很少会运过来，当地多是饴糖和麦芽糖，用的都是粮食做的，所以价格很贵。

魏林夕超市里虽然还有不少糖，但也不能坐吃山空，所以她想试试能不能自己制糖。

甜菜制糖也不稀奇，就是不知道她用土方法能不能行。

看她弄回来半筐甜菜，钱氏还以为要做菜吃，结果魏林夕宝贝的不让所有人动，于是安家的人都知道，她又要搞事情了。

反正家里稀奇古怪的东西已经够多了，也不差这一次，而且每次她一搞新东西，总能出现好用的好吃的玩意。

比如角落里立着的扫把和簸箕，后院的烤窑，还有晒的一点水分没有的干巴绿菜等等。

安家从安宝意到李氏，已经见怪不怪了。

甜菜制作成白糖很难，但魏林夕要求没那么多，能做成糖块也好，或者像麦芽糖那样。

反正她也只是想做菜或者做点心的时候用，不用那么精致。

用甜菜熬糖没什么繁琐的，只要将甜菜细细地切碎，放进锅里加水大火煮。

在煮到甜菜全都软烂了，将甜菜渣子沥出来，汤汁过筛去杂质，再用小火慢熬。

最后等水分全都蒸发，就能看到棕红色浓浓的粘稠汤汁，等晾凉之后，那就是一整块的糖块。

虽然颜色不怎么好看，甜度也不太行，半框也只熬出了一点，但到底是糖。

帮着打下手的钱氏孙氏，看热闹的安雨欣安雨乐，等着吃糖的安子珝安子康，都惊呆了。

连李氏都觉得魏林夕是在胡闹，但没想到真的出糖了。

“三嫂你真厉害。”

安子明因为嘴巴甜，被赏了一小块糖，味道和麦芽糖饴糖有些不一样，但是甜的。

安子康则是自己偷偷掰了一块。

“三嫂，你到底还有什么是不会的？”

安雨欣实在太惊讶了，每次当她觉得她家三嫂已经够厉害的时候，魏林夕总会给她新的惊喜。

当然有这种感受的还有安子珝，在他看来，他家小妻子身上和谜团一样，他已经尽力去一层一层地剥开，但还是看不到底。

这种感觉非常让人上瘾，令安子珝欲罢不能。

“嗐，雕虫小技，雕虫小技。”

魏林夕脸上都笑开花了，但嘴上却格外的谦虚。

其实当地人肯定也有人想过这种制糖方法，只不过可能出糖率低，成本太高放弃了。

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