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南区这边几乎都是商户，住的也都是富贵殷实的人家，虽然比不上勋贵，但是在京城也算生活的比较滋润。
之所以最后一个才开在南区，完全也是思虑了许久，到底开一个什么样的店铺。
东西南北四个店，每一个店卖的东西都不一样，虽然都是食铺，但是卖的东西却是天壤之别。
而且因为晏承歌喜欢吃糕点的原因，他们还开了一家糕点店。
东区那个就是糕点店。
现在南区的这个只是火锅店，反正他们开的店多多少少都有晏承歌喜欢的影子。
晏承清对于他哥提出的要求，上来都是满足的。
而且他喜欢那种，他赚钱来养活他哥哥的感觉。
而且能够满足哥哥的心愿，对他来说也是一件特别有成就感的事情。
有的时候晏承清对晏承歌的百依百顺，让陆春严吃了不少醋。
每次晏承清都会用一个理由来搪塞他，“那是我哥啊，我唯一的亲人了，我不对他好还能对谁好？”
晏承清到了店里就开始忙碌，今天是试营业的第一天，他要在客人来之前把所有的事情都安排妥妥当当。
这个店能不能开起来也就看今天，不过他很有信心，因为锅底是他亲自检验的，那个香气绝对能飘到整条街都是。
现在，只不过是还没开始，所以别人也不知道这家店到底是干什么的。
现在店门口支了一架锅，比平时炒菜的锅都要大，而且是一分为二的。
下面架着刚支起来的炉子，不过现在都没有开火，锅里也什么都没有，还用黑色的罩布罩着，虽然路过的人都觉得很好奇，探头探脑的看了一番，什么也看不到，都悻悻的走开。
一直到临近中午的时候，火炉才开始燃烧。
锅里面已经放上了底料，只不过周围还围着黑色的布，别人也看不到这里面在操作什么。
渐渐的香味开始飘了出来。
很多人经过这里，忍不住驻足。
“我说你们这家店也是奇怪，这怎么都到吃饭的时间了，还不把这布撤下，这什么东西这么香？”
“就是，掌柜的，别卖关子了，赶快打开来，让我们看看这煮的什么东西？这香气，我连一条街都能闻得到。”
胖乎乎的吴掌柜乐呵呵的站出来，对周围的人一拱手，“多谢各位街坊邻居捧场，主要是这里面的东西刚烧开，咱们这就把布帘掀开，让大家见见真容。”
说着吴掌柜一挥手，早就等在旁边的伙计把黑布扯下。
没有黑布遮挡，香味更加浓郁。
一个大锅，旁边一个架子上摆了不少新鲜的菜，品种齐全，看上去水灵灵的。
“掌柜的，这都是生的啊？锅里是什么？”
香气是从锅里发出来，围观的人哗啦一声，全部都围过来，伸长鼻子使劲嗅。
太香了，这股香气像是能进入到人的骨头里，香得肚子都咕噜噜的叫唤。
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