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槐花饼吃过吗?
先把槐花淘洗两遍,拣去里面参杂的叶子,过一遍开水,然后沥干水分,撒上盐,喜欢吃辣的可以放一点辣椒面,搅拌均匀,加上面粉和成面糊。
准备工作搞定之后,就把铁锅烧热倒上油,面糊倒进去摊开,灶里只留一丝火,两面翻煎至金黄,就可以出锅。
第一张槐花饼出锅,第二张下锅。
杨凤娥直接把第一张给了一旁守着的云映安。
云映安接过来没有先忙着吃,而是走到负责烧火的陆川身边,坐在他旁边,喂给他吃了一口。
陆川也没有客气,直接咬。
他家对象护食,能第一口给他吃,他就已经感动得不行了。
可他也无比的清楚,这也是唯一的一口,剩下的别想了。
杨凤娥见状,无语的摇摇头。
儿子和未来儿媳感情好,她很开心。
可为什么她会觉得有点腻歪?
第二张槐花饼出来之后,一直嗷嗷待哺的云棠和陆晓再也忍不住了。
杨凤娥用刀切成一块一块的,才递给了他们。
陆晓先为了一块给杨凤娥,才和云棠着急忙慌的端着出去吃。
槐花饼两面焦黄,外脆内软,脆脆的面粉,而嫩的是槐花,十分可口。
杨凤娥虽然抠门,但是每次给云映安做吃的时候,她都很舍得。
舍得放盐,更舍得放油。
陆川好笑的帮云映安擦去脸上不小心沾上的油,想起了以前。
云映安一大块没切的槐花饼,意犹未尽,见陆川发呆,伸手在她眼前晃了晃,道:“怎么了?”
陆川回过神来,对她笑了笑,“没什么,就是想到了从来。”
“从前我妈可舍不得放这么多油煎槐花饼。”
小时候,大伯母给陆文茵做槐花饼,他也想要吃,杨凤娥自然也不会亏待他,当天就给做了。
味道也很好。
可是跟现在用了充足调料,还有油煎出来的槐花饼,简直就是两个极端。
“大婶对我好!”云映安一脸认真的道。
陆川捏了一把她的小脸,笑道:“我知道,你不用炫耀了,我妈就是偏心你!”
“哼!”云映安得意仰头,小表情可爱得陆川又想捏她了。
刚装了一碗,让陆晓给陆爷爷他们送去的杨凤娥一回来就听到陆川的话,下意识反问,“我偏心什么?”
陆川故作委屈的冲杨凤娥道:“我说你偏心安安,以前给我干煎槐花饼,现在给她做,舍得放这么多油。”
当即就把杨凤娥逗得哈哈大笑,“以前什么年成,现在又是什么年成?”
“再说了,安安这么乖,我就是偏心她,你能怎么办?还要争宠?”
云映安立马认真的盯着陆川,想要看看他是怎么争宠的。
要知道,当初两人刚见面,云映安就在心里偷偷鄙视陆川是个撒娇精。
当时他对着杨凤娥撒娇的样子,她现在都还记得清清楚楚的。
某人的目的性也太强了吧!陆川挑眉。
“妈,我可是你亲亲儿子啊!你不能为了儿媳妇,就不疼儿子了!”陆川装模作样的大吼。
“哈哈哈……”杨凤娥笑得不行。
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