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第三章 冰糖葫芦（第1页）

李榛仔细想了想，她所查阅到的资料里，确实有粗制白糖的法子。她整理了思绪，今儿就打算试一试。

家里还有一些黑砂糖。她让娘亲挖了些黄泥，和成黄泥水，淋下漏斗中的黑砂糖，黑渣从漏斗流入下面，漏斗中剩下的白霜，就是简单的白糖了。

林巧月看她操作很快就学会了。母女两人一合计，得买点黑砂糖才是。

但市面上黑砂糖并不便宜，二十文一斤。林巧月这些年来，不过有四五两银子的积蓄而已。李榛大概计算了一下，用一两银子，四百文买糖，六百文收山楂并其他原料。

不过在这之前，李榛李榛想着先用家里的这些糖和山里红沾些糖葫芦吃，顺便看看卖不卖得出去。

林巧月将红红的果子拿出来了，按照李榛的说法，洗一洗去蒂，再用竹签串起来。家里没有竹签，只有竹条，林巧月细细削了，倒也凑合。做的量少，没用大锅，故而穿的葫芦也比较短，一根仅五个果儿。

李榛拿起粗制的一斤白糖，加了半斤水，放在母女两人煮饭用的小锅里。慢慢熬制。等糖浆熬的起细密的小泡泡，变成焦糖色，倾斜着小锅，用穿好的红果沾取上边的泡沫，沾一圈即可。沾好甩一下，晾在涂了油的案板上。这次做了十五支。李榛等凉了看了看外面的糖壳，虽然还是有些杂质，但是还算透亮。

李榛咬了一口，脆脆的糖，里面的果子倒是面果，酸酸甜甜，很是诱人。

李榛点点头，递给林巧月尝尝。林巧月学着女儿的样子咬了一口，外壳很甜，但是由于里面的果子清口倒是不腻人。

“这东西很是不错，出去卖，小孩子估计都爱吃呢。”林巧月笑的温婉，摸了摸李榛的头。

“阿娘且别着急，我还忘了两件物事。您记得去炒货店买些炒熟的芝麻，另外去糕点铺买些糯米纸。这冰糖葫芦撒上芝麻更香，糯米纸可以防止糖粘到别的东西。”李榛又嘱咐道。

林巧月心中感叹果然是大人了，但又想到女儿受的那些苦楚，又心疼起来。

“榛榛，我们一定能过上新的好日子。”

“一定会的，娘亲。”

母女二人相视而笑。

“母亲明日继续卖馄饨吧，一来把之前的原料用了，像葱姜炭火，并新鲜猪肉，总是要用完才好。二来娘亲卖了这么久馄饨，总有几个老客。您带上十只糖葫芦，试试看卖不卖的出去。三来，榛榛想跟着娘出门！”

林巧月却犯了难，女儿大病初愈，这大冷天出门，会不会又病倒。李榛却去安慰她，自己不是小孩子，知道照顾自己。李榛百般撒娇，林巧月答应了。

林巧月拿了四支糖葫芦送到了孟婶子家，送给他们尝尝鲜，二人尝了都是赞不绝口。

回家后林巧月准备好了明日卖馄饨的皮跟馅儿。二人尽想着明日的事，胡乱吃了些晚饭便睡了。

次日清晨，天蒙蒙亮，母女两个已经起身了。林巧月穿上厚实的棉衣，外面罩上防风的袄裙。李榛戴着虎头帽，穿了一身红色棉衣，喜气洋洋的。林巧月挑起担子，李榛拿着糖葫芦，便出门了。

昨晚上二人睡不着商量了去哪里卖糖葫芦，最后把目标定在了殷实人家较多的元祥里。

林巧月找了个背风的地方，此处距离人多的路口近。

北方的冬天实在是冷极了，母女两人不住的搓手。好在没一会太阳出来了，有点阳光，倒也好些。

这时间，大家都起身了。虽说冬天出门的少，可还是有憋不住的出来逛逛。没一会儿，两人就迎来了第一个主顾。

“林娘子，今儿怎么来这边了，我还说去启福街去买你的馄饨呢！”一个魁梧的男人穿着棉布袍子走上前来，手里还拉着个好奇的小男孩。

“今日不一样，除了馄饨，我们还试着卖些冰糖葫芦。”林巧月回道。

李榛张了张口，道：“叔叔要不要给小哥哥买串冰糖葫芦，是山里红做的，开胃又酸甜可口！”

男人的目光转向一边的小女孩，一身红衣红帽，像是画里的年画娃娃。此时正眨巴着眼睛看着他。

“买，那可得买一串，多少钱？”男人并没因为李榛是小孩子就不理不睬，而是弯腰问她。

“今日卖的是小串，叔叔给五文就行，吃得好记得常来！”李榛分出一串递给了一旁的小男孩。

那小男孩愣愣地接过，瞧着手里漂亮剔透的像灯笼一样的果子，好奇又喜欢。

“林娘子，你女儿还挺会做生意！”男人付了钱打趣道，“再来碗馄饨！”

“好。”林巧月飞快的包馄饨丢下锅，煮好盛出来，没撒芫荽，这位顾客她记得不喜欢。

男人带着小男孩在一旁分了这碗馄饨。小男孩没心思吃馄饨，只咬着糖葫芦，喜笑颜开。

让母女没想到的是，小男孩还起到了广告效果，很多小孩瞧见小男孩吃新奇东西，都喊了大人来买，大人一问也就五文，就都给买了。

十只糖葫芦很快一抢而光。

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