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第39章（第2页）

“不错，”周安说“赶了那么久的路，如今收获就在眼前，人们都会放松些”想起了当初第一天到了城外，热腾腾的饭之后小孩子们欢快的笑声“这些东西就是大人不吃，也会买些给孩子尝尝的，好，这个主意好，”又想想“也可以加上些蚕豆，鸡蛋也可以，这么久的路，总会有人家给家里人补补的，”

接着又皱起眉头“只是这样，就得先跟衙门的人打好招呼，毕竟是在人家的地盘上”

啊？这个周草真没想到，只是想着做个小生意罢了，还好是跟周安说了。

过来一会儿，“炒豆你需要什么原料，我去买”周安抬起头来说

“衙门那边？”周草小心的说，作为一个平头老百姓，对这官场总是怵的慌，能不跟官府打交道就不打。

“这个你别管，我来解决，你只说你需要什么”周安直接跟周草说

“哦”周草听了也就不纠结这个，仔细想了一下“豆子应该是什么豆子都可以，就是分甜的，咸的，要糖跟盐就好”

“炒咸的吧”周安说“糖太贵，不划算，就先炒咸的”

“二哥啊，”周草小心的说“我刚听你说煮鸡蛋也可以买？”

“恩”周安点头“我准备弄些试试，你怎么说”

“二哥不如这样”周草说“煮鸡蛋没什么味，可能小孩子不太爱吃，我记得跟大哥去赶集的时候，看到过一家煮的鸡蛋，是咸的，味道很好闻，要不咱做些试试”

“需要什么原料”周安怀疑的问“别是很贵的原料吧，要不你就直接说了”

“嘿嘿”周草傻笑一下“要点茶叶，糖，大茴香，花椒，桂皮，”知道这个时候只用酱，没有酱油，就没要。

“你可真会要”周安说“都不便宜”

“二哥，每样都只要一点点的”周草比着“一点点”

“一点点，”周安无奈的说“关键是人家会只卖一点点吗？算了，反正这些东西也能放，买了用不上过年用”

周草知道周安是看见自己张嘴说了的面子上买的，只能嘿嘿傻笑。

周安记下周草要的东西，交代周草自己在家好好的带着，就自己出门去买那些东西了。

周平带着弟妹们回来的时候，只看见周草呆在家里，就奇怪“你二哥呢？”

周草把跟周安商量的事情一说，周平也点头，直说好，周草不理他，只要有活干，周平都说好。

周安很快的回来了，拿着买来的东西，还直喘气。

周草仔细的想想，决定先煮茶叶蛋，这个煮好最好是在茶叶汁了焖焖才好吃的。

仔细想着记忆里的配方，茶叶，姜片，大茴香，花椒，桂皮，糖，盐一起放进水里，焖了十分钟，那边大哥已经把火烧起来了，架上火，大火烧开，改只用能保温的小火焖了二十多分钟，锅里是水已经变了颜色，调料的香味已经出来了，大家都吸吸鼻子。

周草笑笑大火烧开放进生鸡蛋，下面火大，鸡蛋不一会儿就熟了，周草把鸡蛋拿出来，一个个烫的几乎拿不住。

周安直接接过来“怎么弄，你跟我说”

周草忍着烫，把鸡蛋拿一个过来“弄碎，就这样”把手里的鸡蛋皮给弄碎，却不掉落的样子。

周安手脚快，一会儿就弄好了，周草帮周安把鸡蛋还有料水都倒进周安新买的盆子里，说“现在要焖焖，好让那个味道进到鸡蛋里，好了”把盆子放在角落里，“现在咱们来弄豆子”

☆、第60章

豆子好弄，周米已经带着弟妹把豆子给洗好，晾起来了，周草端过豆子，豆子上面还是湿湿的，周草把周安碾压碎的盐洒在豆子上，倒进刷好的锅里，周平就拿着个宽宽的木头铲子翻炒起来了。

翻炒豆子是个体力火，周平不一会儿就满脸是汗了，只好换过周安来，周安比周平坚持的时间更短，周草要接手，周平不让，直接接过周安的下手，好在豆子已经开始嘭嘭的响了，周平又大力的翻炒了一会儿，大家仔细看看豆子已经都炒变颜色了，周平才停下手。

周意拿了一把，小小豆子很是烫手，周意也舍不得放进锅里，直接往嘴里扔了两个，噼啪作响，还说着“好吃，好吃”还给周如周粟嘴里扔。

大家早就迫不及待的伸手去抓了，周草也抓了几个，扔到嘴里，还是很烫，不过，周草嚼嚼，很香，就是外面是咸的，味入的不是很好。

不过这样大家已经很满意了，豆子炒好了，鸡蛋呢，反正也差不多，周草干脆就拿出一个来，剥皮，里面的蛋也变了颜色，周草把鸡蛋分成几份，每个人都给了一份，让大家都尝尝。

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