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转天,宋满冬照旧跟她们一块儿起床。
今天要忙的事情也不少。
她煮上粥,把今天要晒的菜在院子里摆好,又把换到的辣椒穿到辣椒串里,挂在屋檐下。
萝卜切了细条,豆角焯过水,晾在细绳上。
太阳刚升起来,院子里已经填的满满当当了。
宋满冬这才盛饭去给赵胜男他们送饭。
这饭菜是跟大队上的人一起吃的,不便太丰盛。
尽管他们现在也没那个条件丰盛。
早饭稀米汤和鸡蛋饼,没有炒菜,腌了萝卜丝。
鲜萝卜切的细丝,用盐杀过水,依着赵胜男的想法,加了一点点红辣椒,配上鸡蛋饼吃辣度适中,十分爽口。
赵胜男拿着筷子吃了会儿,觉得不过瘾,直接卷在饼里,一咬一大口。
陆许山跟她速度差不多,三两口一个饼,活像是饿了许多年。
宋满冬在一旁等他们吃饭,看着都觉得噎得慌,顺手递了碗过去,“慢点儿吃。”
“太好吃了,忍不住。”赵胜男含含糊糊的说着。
鸡蛋饼又软又香,里面还撒了肉沫葱花,一口咬下去,嘴巴里尽是美妙的香味儿。
肚子闻着味儿也想品尝,催着人往下咽。
张兴旺瞧着,也忍不住凑了过来,“跟我换一块儿饼?”
他家这饼抹了猪油,也放了鸡蛋,从前吃起来也是停不下来,如今却觉得有点儿不够香了。
陆许山才不理他,还是赵胜男摇摆半天后,拽下来一块儿鸡蛋饼跟他换了。
软!
一入口,张兴旺就发现了差别,松软弹牙,恰到好处的油香勾着人,反而比他那油汪汪的饼味道更好。
若是嚼到葱花和肉,那口感便更上一层,加上清爽的萝卜丝,微微的辛辣感叫人直接上头。
他往嘴里送着,还没吃过瘾,手就已经空了。
张兴旺还想吃,但赵胜男手中也空空如也,只捧着碗,眯着眼睛喝汤。
他仔细一看,米油凝结成膜,封住了一层温度,应当是不烫也不凉,正正好合适。
张兴旺忍不住舔了舔嘴巴,再看他那粥,觉得有点儿太稠了。
宋满冬把装萝卜丝的盘子往他的方向递了些,“配点儿清爽的菜更解腻。”
“那我就不客气了。”张兴旺说着,筷子已经伸了出去。
泡萝卜酸甜可口,但这腌的萝卜丝又是另一种味道。
丝状的萝卜没块状那么硬,也没那么水灵,但依然爽脆,空口吃有些咸,可卷饼吃正好,消解掉了过多的油,放粥里连粥都便的更适口了。
张兴旺吃罢饭,坐在田垄上,迎面清风吹拂,只觉得前所未有的满足,调侃着赵胜男和陆许山,“怪不得你们干劲儿这么足,原来有满冬这么强的后备。”
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