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第54章 金海胖（第1页）

“嗯，是我发明的没错，不过我只是指点了我家的厨子一二，把方法告诉他，剩下的都是他做出来的了。”叶重道。

“高！”金海胖竖起一只胖胖的大拇指，像根胡萝卜似的，道:“叶老弟没有做过菜，只是指点了你家厨子两句，就能做出传说中的卤菜和炒菜，叶老弟的境界我等不如啊！你，你，你，还有你，傻站着干什么，这就是大名鼎鼎的叶重叶公子，我叶老弟，他只是动动嘴皮子而已，名头就盖过了你们这一群没出息的掌勺，还不过来拜见！”

最后那一段话，金海胖是对着他手下的掌勺们吼的。

金海胖话音刚落，大厨房里几百号人全都给叶重鞠了一躬，齐声道:“拜见叶公子！”

叶重神色一滞，心想我他么的都足够谦虚了，没想到他们还是想着法的给我戴高帽。哎，看来金子在哪儿都能发光发亮啊！

叶重赶紧回礼，并连着谦虚了好几句。没办法，对面的掌勺，大部分头发都花白了，这老人家的礼，叶重可受不起。

“还愣着干什么，中午马上就要到了，还不快准备！”

金海胖抖动着满脸“横肉”，对他手下的一群人可真是毫不客气。

金海胖吼完了手下，立即换上了一副笑眯眯的表情，对叶重问道:“叶老弟，你看看需要准备些什么。”

“先准备食材吧！”叶重道。

“这边，这边，叶老弟请！”

金海胖拉着叶重来到一间储藏室，里面摆满了各种食材！

叶重看得眼花缭乱，这么多食材真是难得一见啊，皇家真不愧是皇家，垄断着这么多的资源。

叶重仔细观察，蔬菜方面有小白菜、萝卜、芋头、莲藕、茄子、菠菜、黄瓜、芹菜、韭菜等，除此之外，还有一些叶重不认识的蔬菜，想来都是些在现代消亡了的品种吧。肉类方面有羊肉、驴肉、獐子肉、鸡鸭鱼等几十种。葱姜蒜、酱油、花椒茴香等调味料也一应俱全！

据金海胖所说，这些食材全都是当天准备的，绝对新鲜。如果没有用完，就由尚善监内部消化了，也算是尚善监的一种福利。

当下叶重也不客气，认识的食材每样都点了一下，让金海胖的一个手下拿着。

准备好了食材，接着就是清洗和切配。

当叶重随便找来一个切配工，准备指点他如何切菜时，金海胖抖动着肥胖的身躯，硬生生将那人给挤开，夺过他手中的菜刀和萝卜，对叶重笑眯眯道:“叶老弟，我来切我来切，你随便指点我两句就好了！”

“行，你来也可以。金老哥，你要……”

金海胖本就是名厨出身，自是有一套切菜的心得。只见金海胖手中的菜刀上下翻飞，刀光剑影，很快就按照叶重的要求处理好了一大堆蔬菜和肉类。

以前的菜，不是蒸就是煮，不需要那么精细的刀功。叶重指点的什么推刀、直刀、平刀、滚刀、斜刀、花刀等刀法，每种刀法下面又有若干切法。一通讲下来竟然有好几十种刀法，也亏得金海胖专业吃这一行的，竟然硬生生的全部记下来了。

等到金海胖处理完食材，赵二也就在长公主府侍卫的护卫下赶到了尚善监。

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