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肉干熏了两种,一种是平时喂狗子的,没有加任何调料,一种是煮熟了之后才熏的,加了盐和香料。
嚼着吃很香,有点像是在吃蒙族的风干牛肉干,就是有点硬,有些费牙。
几只狗子看她吃肉干的眼神像是在谴责她偷吃它们的零食,眼睛瞪着最大的就是小花。
赵叶青踩着小花肚皮的脚往它头上轻轻敲了一下,笑骂一声,“你小不小气?”
天天好吃好喝的,就算吃你们肉干也不能露出这个眼神吧?
雪后
等到她和狗子们掰扯完有没有良心这个问题,房间门终于被推开。
外头的风吹进来,带着一股食物的香气。
好香!这熟悉味道
赵叶青有些诧异的回头,看见了穆奚手上端着的盘子里赫然是两只炸的金黄的炸鸡。
炸鸡!
穆奚看见赵叶青瞬间两眼泛光,突然就被戳中了笑点,“有这么惊喜?”
她立马上前接过盘子,用力点头,“炸鸡!一年多没有吃到了!”
以前为了保持身材本就吃得少,辞职刚回来也没上一天好日子就天翻地覆了,天天日出而作日落而息的干活。
熬到了冬天好不容易能清闲下来,突然又被暴风雪困在房间里清汤寡水,现在让她看到这两盘子炸鸡怎么能不激动。
把手洗干净就迫不及待的上手。
鸡是炸的全鸡,用浓盐水腌制后肉质滑嫩多汁,赵叶青扯下一个鸡腿,还能看见中间丰盈的汁水。
一只的做法是老式炸鸡的做法,裹了两遍粉,第一遍裹完用水打湿了,再裹一遍才下锅油炸。
还有一只的做法是裹面包糠,家里没有面包糠,村里也没有那种东西,穆奚就拿了一个馒头,切了两片下来烤干打碎代替。
两只鸡只有口感不一样,调味都是一样的,裹粉的时候里头都加了辣椒面。
赵叶青一口咬在炸鸡腿上面,瞬间幸福感爆棚!
咔嚓一声咬破了酥脆的外皮,炸鸡丰盈的汁水涌出,皮脆肉嫩,舌尖是一股辣椒的辛香。
虽说是两只炸鸡,可其实也没有多少肉,穆奚怕狗子和豹子太馋,两只炸鸡赵叶青一个人都吃不够,可见它们太馋估计又会忍不住喂了它们,后续哭丧着念叨还想吃。
他忙把它们的饭盆填满。
赵叶青吃完一个鸡腿就不动手了,等穆奚把狗子和豹子喂上回来,又撕了一个鸡腿递给他。
“快趁热吃,凉了就不好吃了。”
两只炸鸡很快被两人解决掉,赵叶青只觉得十分满足,走到水盆旁边洗掉自己手上的油腻。
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