棉花文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第168节(第3页)

小猪盖被的做法其实并不复杂,灵魂一个是炒糖色,一个是灵魂的自制酱。

酱料多,烹制时间长,入味儿重,味道自然就好了。

排骨已经焯好,随时都可以用了。

所以,萧念织直接下油炒糖色。

糖色炒好之后,就直接下排骨,一应香料也都放进去,接着加入开水,盖子一盖,剩下的时间,就交给烧火人员了。

排骨需要烹制一柱香多的时间,才会软烂入味儿。

所以,萧念织暂时不管,转身去处理厨娘切好的五花肉了。

五花肉的吃法可多了去了。

萧念织思考之后,准备做个粉蒸肉。

五花肉需要腌制一下,这样既可以入味儿,还能保证肉质的软嫩。

当然,为了达到软嫩的目的,腌肉里需要放一点料酒或是白酒。

厨娘已经将五花肉切好了,萧念织又取了葱姜和香料,把肉先腌了起来,又转过身跟厨娘一起剁肉馅。

肉馅的肉选的七分瘦三分肥的,因为之后是想做成丸子的,所以需要有些肥肉,这样可以让之后的丸子,黏得更紧,不容易散。

当然,只是这样还远远不够。

除了肥肉,肉馅还需要反复搅打上劲。

萧念织和厨娘齐上手,肉馅很快剁出来,然后就是搅打上劲,萧念织不放心,所以自己上手的。

对此,厨娘悄悄松了口气。

说实话……

她平时基本上就是做个仆从长工的大锅饭,委实没什么厨艺。

所以,搅打上劲什么的……

救命啊,一听就不会!

不过,她不会给肉上劲没关系,萧念织又安排了她去手撕茄子。

虽然说晏星玄他们想吃肉,但是也不可能全是肉啊,那多腻啊,所以还得准备一点青菜。

夏日里,茄子豆角都是极不错的。

豆角已经用上了,茄子也得安排上。

当然,麻汁黄瓜也得有,清爽解腻,想想就好吃。

肉馅搅打半天,感觉手上的阻力够了之后,萧念织满意的点点头。

她想做空心肉圆。

这道菜,可蒸可炸,但看个人的口味和选择了。

不过,他们今天有粉蒸肉了,所以空心肉圆,萧念织准备炸一下。

虽然说油炸食品不健康,但是吃起来是真的香!

痕迹(娱乐圈H)  她唇之上  分手工作室  祁爷娇宠妻  我的危险男友  全修真界白月光  在工地卖盒饭爆火了[美食]  捡到巨星的孩子上娃综后  这么完美很难的  拿着作精剧本和主角攻上恋综后  主神大道  二胎驾到  高冷宫少请自重  初暖未至夏已凉  一念一千年  重生鹿鼎之神龙教主  闪婚契约,老公么么哒  我不当天道之子许多年  竹林颂:嵇康传奇  和四个马甲的cp在恋综大爆了  

热门小说推荐
重生之八十年代新农民

重生之八十年代新农民

第三届网络原创文学现实主义题材征文大赛参赛作品如果您喜欢重生之八十年代新农民,别忘记分享给朋友...

罪恶之城

罪恶之城

这个家族血管中流的每一滴血,都充满了罪恶淫秽和肮脏的东西。他们是所有矛盾的集合他们热情,他们冷酷他们善于记忆,他们经常遗忘他们忠于梦想,他们随时妥协他们愿与圣徒为伴,他们总和魔鬼合作...

废材逆天记:独宠废材四小姐

废材逆天记:独宠废材四小姐

她是人人想弃的废物,受尽欺辱。她是从现代穿越而来的冷面修罗,一朝重生,废材也可逆天。他是人人惧怕的冷面王爷,却独独对她温柔呵护,宠之入骨。权倾天下和与君同老的爽文温情故事如果您喜欢废材逆天记独宠废材四小姐,别忘记分享给朋友...

千亿总裁请矜持

千亿总裁请矜持

他说,我们只是各取所需,协议期满,再无瓜葛!  可最后,他却违背承诺,迟迟不肯放她离开。   原来,他早已设好陷阱,让她犹如困兽,再也逃不出他的手掌心!...

一吻情注定

一吻情注定

父母亲相继出事,晏柠被紧急召回接手公司,前有同行追击,后有不怀好意的股东对她虎视眈眈。她四处碰壁无果,最后决定干一票大的将万众瞩目的海城权贵顾奕南收回家,靠他打个漂亮的翻身仗。听闻顾奕南喜欢卷发女生,她特意去烫了一头卷发出现在他面前,顾总,好巧啊!顾奕南目光沉沉地盯着她,沉声道巧到我都能感受到你的处心积虑了。后来,一场商业联婚将二人绑在了一起。坊间都说,他优雅温润,风度翩翩,可她看来,他实际腹黑记仇,还厚颜无耻。婚后,他身边最不缺的就是如花美眷,可她从不过问,他来欢迎,他走笑送。直到媒体曝光了他不为人知的癖好,她才后怕地递上一纸离婚书。被离婚的男人勃然大怒晏柠,你过桥抽板!晏柠委屈巴巴地搓小手谁让你有那种病。本故事纯属虚构,危险动作请勿模仿如果您喜欢一吻情注定,别忘记分享给朋友...

我老婆明明是天后却过于贤惠了

我老婆明明是天后却过于贤惠了

我对我老婆很无奈。她明明是歌坛天后,却只喜欢给我买菜做饭。她明明是国民女神,却只想做贤妻良母。她的粉丝每天都要给我寄刀片,说我耽误了她,可是我也不想啊!原来老婆太贤惠也是一种负担?说起来,这幸福的烦恼都源于那一晚,我坐在屋顶唱了一首屋顶(无戾气,狗粮管饱)如果您喜欢我老婆明明是天后却过于贤惠了,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐