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看到白小郎抓的鱼,竟然有许多都是入海口的大鱼,姚亦昕眼前一亮:“白小郎,你们水族要不要买米面粮食蔬菜之类的?我可以拿这些跟你换这些大鱼吗?或者你们干脆在镇上摆个摊子卖鱼嘛,你们的鱼这么新鲜,一定有很多人愿意买的,不然干脆直接送到我们食铺去结账也行啊。”
看到白小郎若有所思的样子,姚亦昕趁热打铁,赶紧加了一句:“你要是能固定给我们食铺送鲜鱼的话,每天中午可以免费在我们店里吃一顿快餐,管饱!”
不是姚亦昕嘴馋想吃鱼,就白小郎抓来的这些大鱼,拿到他们店里,绝对是二楼包厢最赚钱的菜品,做生意的,谁会嫌银子咬手呢?
果然,听到姚亦昕最后这句话,白小郎眼前一亮,姚家食铺的美味他是吃过的,只可惜那里只收银子和铜板,他们在水里混日子的,寻常也没有攒钱的机会,然而那次吃到姚家食铺的熏肉煲仔饭,真是人间美味啊,他一辈子都没吃过这么好吃的东西!
想到自己只要每天抓些大鱼,不但能赚到铜板,还能免费在姚家食铺吃一顿,白小郎腼腆一笑:“我不会摆摊卖鱼,不过,我以后尽量每天都抓些大鱼送到姚家食铺去,不会吃你们很多的,一个煲仔饭就够了。”
解决了鲑鱼精捣乱的事情,又拉到了一个高品质的货源,姚亦昕心情很好,特意从镇上采买了一些好吃的和新鲜食材带回去,准备投喂玄狐小毛团。
也是他运气好,今天有山里的猎户在码头摆摊,售卖野猪肉,开春后,一些山里的野猪没东西吃,经常下山祸害村里人,就有猎户专门守在野猪下山的小路附近,挖陷阱捕猎这些饿疯了的野猪,一来是趁机赚点银钱,二来,也是提防这些野猪成群结队下山祸害了百姓。
挑了上好的排骨和五花肉,又要了四只猪腿,和白小郎送他的那些鲜鱼一起带回了山里,中间路过食铺的时候,还特意和黄耘交代了一番,说是有一个白小郎往后每天会来送鲜鱼,按照镇上大鱼的价格给他结账,另外每天免费管他中午一餐饭,一定要给人家吃饱吃好。
其实这也是姚亦昕拉拢白小郎的一个小福利,这一次要不是白小郎冒险上岸通风报信,他们整个青江县就要完蛋了,尤其是他们姚家,刚买下河岸边那一大片荒滩,堤坝才刚筑起来呢,这要是被上游的洪水一冲击,他们这大半年可就白忙活了,更别提可能会因此造成的人员伤亡了。
因此,姚亦昕想趁机和白小郎打好关系,也想着有他们在,好歹今后水里有个什么事情,也有人给他们通风报信,不至于一点准备也没有。要知道,不管是哪个年代,对于洪水这样的天灾都是难以招架的,前世他们生活的那个时空,科技那么发达,不照样拿洪水没办法?
可是白小郎就不一样了,他们一家世代生活在这青江下面,什么时候发洪水、什么时候可能会遇到干旱,肯定比他们这些生活在岸上的人更清楚,如果能和白小郎交好的话,往后他们也能第一时间得到各种天灾的预警,这对于没有天气预报、纯粹看天吃饭的古人来说实在是太重要了!
黄耘现在在青江码头也是人面混熟了的,各种消息都很灵通,自家少爷这么一说,又解释了一下白小郎的身家背景,黄耘几乎是立刻就猜到了自家少爷的打算,当下就拍胸脯表示,一定会好好照顾好白小郎。
姚亦昕笑着拍了拍黄耘的肩膀,知道这家伙对宋叶有意思,故意偷偷低声给他支招:“我买这大鱼,也是想让作坊那边看看能不能做出一些麻辣鱼干,回头你记得去找宋叶试试看,要是能做出来的话,我单独给你们发红包!”
红包什么的对于黄耘没有太大吸引力,可是,这个能经常去找宋叶的机会却是让他眼前一亮,顿时一脸感激地看着姚亦昕:“少爷!我一定给你做出来!”
白天不行,他就晚上去找宋叶,一边进行研发工作,一边可以趁机拉近俩人的关系,诶嘿嘿~
姚亦昕白了他一眼,对于他追求夫郎的迟缓动作表示一万个鄙视,原本他将宋叶放到作坊那边做管事,一来是看中宋叶的能力,二来也是想趁机给他和黄耘制造机会,毕竟作坊和食铺都是做吃食的,需要经常来往,没想到一个冬天过去了,黄耘竟然还没拿下宋叶,简直差评!
他不知道,这件事还真不能让黄耘背锅。
原本黄耘是想要开春就请家里的族老去找宋老爹提亲的,只可惜,宋叶是个孝顺孩子,他也知道黄耘这样的是绝对不会入赘到他们家的,既然如此,他就必须要在成亲嫁人之前,想办法安顿好他爹,作坊那边工钱不低,按照宋叶的想法,是想攒个两三年的银钱,给他爹在姚家村置办两间砖瓦房,再买几亩地,这样他爹老了也有一个养老的依靠,再加上他时不时的补贴一些,就算宋老爹往后老了做不动活儿了,靠着几亩地的租子,外加宋叶两口子的补贴,也能过得不错了。
黄耘知道了宋叶的想法之后,自然也是支持他的,只不过他担心这件事情一旦说出来,他们黄家其他长辈对宋叶有看法,觉得他只顾娘家不顾夫家,因此对外才装作还没有打动宋叶的样子,实际上两人虽然还没有挑明,但已经默认了三年后就能公开的节奏了。
不过,默契归默契,能有机会和他家宋叶多一点私下相处的机会,黄耘也是很开心的,当下就决定一定要将自家少爷布置的任务好好计划一番。
不提黄耘这边暗搓搓的小计划,那边,姚亦昕带着一堆新鲜食材回到山洞,发现玄狐小毛团还在呼呼大睡,问了暗卫才知道,应劫后的国师大人,通常都会陷入长时间的昏睡,每天只会在需要吃饭喝水或者排泄的时候才会醒来,这样也有利于修炼。
得知玄狐小毛团这两天都没有好好吃东西,姚亦昕顿时心疼坏了,急忙命人将带回来的食材拎到临时搭建的单独小厨房里,准备给毛团子做点儿好吃的。
自从知道国师大人以身犯险吸取天地戾气这回事之后,不知道为什么,姚亦昕对国师前夫就没有从前那般的疏离和排斥了,老实说,他们刺猬虽然胆小又怕死,但是,作为男人,谁没有热血英雄的梦想呢?
想到前世老家那百年不遇的大洪水,还有在洪水中冒雨划船来救他们的子弟兵,姚亦昕的心里又酸又涩,他们如今的和平安宁,又何尝不是国师大人这样为国为民的人们默默牺牲换来的?于私,他虽然对国师大人并没有男女之爱,可是,在能力范围之内,他完全不介意多照顾照顾这位前夫,婚姻虽然结束了,可是,苏念白,依然是那个值得他崇拜的英雄!
知道国师大人喜欢吃咸辣的重口味,姚亦昕决定做一个蒜香排骨,一道东坡肉,再来一个烤猪腿,主食就是米饭,东坡肉里面的酱汁拿来浇在米饭上,可是非常好吃的,国师大人一定爱吃。
排骨剁块,滚水汆水,去掉里面的脏东西,然后清水冲洗干净,拭干水分备用;然后将切好的葱姜蒜和菜油、花椒粉、盐等混合在一起,加入水淀粉搅拌均匀,把排骨放进去抓匀,腌制两个时辰左右,热油锅,炸5~8分钟左右捞出来,装盘的时候可以撒一些辣椒粉或者胡椒粉在上面,做法简单,却非常好吃。
和蒜香排骨相比,东坡肉的做法就复杂多了,不过,想到国师大人可能从来没有吃过这道菜,姚亦昕也就不嫌麻烦了。
五花肉切成大块,冷水入锅烧到沸腾,捞出来清水洗净,沥干水分,另选一口干净的锅,锅中放少量水,放入一些红糖炒糖色,本来应该用冰糖的,不过这里可买不到冰糖,只能用农家土造的红糖代替了。
没有草垫子,姚亦昕临时用山里的枯草自己编了一个,垫在瓦罐底层,然后将准备好的姜片和葱结铺上,将准备好的五花肉肉皮朝下,码放在瓦罐子里,加入农家自制的黄豆酱,和炒好的糖色、米酒一起倒入进去,大火烧开,再转小火慢煨一个时辰左右,因为黄豆酱本身就比较咸,担心玄狐毛团子咸的吃太多容易掉毛,姚亦昕就没有再单独放盐,炖好后的五花肉再连着瓦罐一起,放入大锅里,隔水蒸半个小时,这道东坡肉就做好了。
炖东坡肉的功夫,他让人将两只大猪腿给料理干净,先抹上自己配的调料上锅蒸熟,然后拿出来晾凉,用锋利的匕首在上面划出一些口子,再抹上一层秘制调料,架在火堆上,让两个暗卫帮忙转着烤,一直烤到猪皮刺啦响,表面已经酥脆了,这道孜然香辣烤猪腿就算做好了,吃的时候直接用匕首在上面片下来就行了。
为了丰富口感,姚亦昕还特意炒了一些干辣椒磨碎了,吃烤猪腿肉的时候,蘸一些辣椒末,味道会更好一些。这种吃法还是他上辈子和同学去一些烤肉店的时候见到过的,想想应该会合国师大人的口味。
果然,烤的外焦里嫩的猪腿肉,搭配炒香的辣椒末,这种新奇的吃法得到了国师大人包括苏家暗卫在内所有人的热烈欢迎,那么大两只大猪腿,竟然被他们这些人吃的只剩下两根大骨头了,就这,姚亦昕也没舍得丢了这两根大骨头,而是让力气大的暗卫帮忙砸断了,准备丢在大柴锅里熬个骨头汤,明天早上就可以吃骨头汤面疙瘩了。
至于白小郎送他的那几条大鱼,姚亦昕特意调配了一些调味料腌制了起来,准备利用薄石板尝试做烤鱼片,这些大鱼肉多刺少,是近海的海鱼,正适合拿来做烤鱼片。
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