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罗锦云提着一包茶叶坐在牛车上,听着罗锦茂在耳边叽叽喳喳地说着今天在学堂发生的事情。
罗锦茂说得兴致勃勃,直到最后才想起同学们问他的问题:“小云姐,我们家还卖卤肉饼吗?学堂里的饭菜不好吃,好多同学都来问我,咱们家什么时候再卖卤肉饼呢!”
“明天吧!”罗锦云回答道。
她这才意识到,这段时间家里把卤肉全都卖给了赵东华,却忽略了高山镇这个原本属于他们的卤肉市场。
“太好了!”罗锦茂兴奋得拍手叫好。
“不过,老是吃卤肉饼也会有吃腻的时候。云姐儿,要不我们考虑一下在学堂那个摊位上卖点别的,比如盐水鸭和蒸笼鸡怎么样?”罗锦茂继续提议道。
罗锦云听了哥哥的话,点了点头表示赞同。
确实,人总是会对某种食物感到厌倦,如果不换换口味,顾客很容易流失。所以必须要不断推陈出新,变换花样!
于是,她开始思考起来……
突然间,她脑海中闪过一丝灵感,仿佛找到了解决问题的方法。
夜幕降临,繁星点点,一家人围坐在饭桌前,享受着宁静的晚餐时光。
然而,当罗锦云提起明天应该前往镇上售卖卤肉和卤肉饼时,整个氛围变得有些紧张起来。
“云姐儿,要是摆两个摊子,咱们恐怕人手不够呢!”杨氏面露愁容地说道。
如今的情况已大不如前,厨房里卤肉用的坛子从未熄灭过火焰,必须得有人时刻看守。
方家父子对于卤肉的制作流程尚不熟悉,因此需要大儿子亲自坐镇,逐步讲解并监督。
白天,厨房的工作则由杨氏和罗锦绣负责守护卤味灶台,而胡氏与小罗氏则忙于炸制豆腐。
此外,方氏、方叶以及其他帮工们一同忙碌着。
他们每天还有大量的食材需要处理——杨生父子送来的一百多只鸡鸭、王屠夫供应的二十个猪头和二十副下水,以及重达四百斤的猪肉。
尽管家里多了四名下人,但大家仍然感到应接不暇。
自从赵东华增加订单后,他们甚至无暇顾及去镇上摆摊的事情。
面对如此繁重的工作量,每个人的脸上都流露出一丝疲惫和无奈。
“奶,明天先去菜市场卖卤肉,过两天再去学堂卖!”罗锦云语气坚定地说着自己的想法。
她不想放弃高山镇卤肉市场。
“那明天我去卖卤肉!下午再去表哥家拉鸡鸭!”一旁的罗林自告奋勇地接下任务。
杨氏看着孙子孙女懂事又能干,欣慰地点头应道:“那就先这样!等方大父子熟悉了卤肉的步骤,我们就能稍微轻松一点了!”
罗锦云突然提出一个新点子:“奶,我想在学堂做快餐的生意!”
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