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我没让黄师傅收拾,让他休息我来收拾。收拾完灶台开始收拾自己的操作台和冰柜卫生,等全收拾完了也到了下班时间,大家开始换衣服下班,我到烤肉间看看,负责烤肉的金姐正在那切牛肉。
我问:金姐,下班了你咋还切牛肉?
金姐说:今天肉都卖空了,得切出来提前腌上,要不然明天不赶趟,这肉得提前腌制。
我说:还有多少我帮你切。
金姐说:不用了,我自己来吧。
我说:你自己切多慢,咱俩切快。
帮金姐切了有三十斤牛肉,我以为切完了,金姐又拿出十多斤羊肉来,我说:金姐,我切羊肉,你去腌牛肉,这样快点。
金姐过去腌牛肉,我切羊肉,等切完羊肉的时候金姐也把牛肉腌完了,然后她就开始腌羊肉,我帮着收拾卫生,全都干完的时候都快十二点了。
来到前台,前台最后一桌客人刚走,服务员正在收拾卫生,养海鲜的高哥在帮着忙活。
他现在负责每天早上买菜,我和他说:高哥,明天你得早点把菜买回来,今天都卖空了。
高哥问:那得几点?
我说:你七点半之前买回来吧,我七点半到。
高哥一惊,问:那么早?那我得几点起来?
我说:你得五点起来。
高哥说:拉倒吧,我还睡觉不。
我开玩笑说:睡俩小时得呗,睡那些觉干啥。
高哥说:操,你不睡觉呀。
我说:睡,但也得干活,你就辛苦几天,这是刚开业,忙点儿,过几天就好了。
高哥说:操,明天我得和邹老板说说,叫他找个人买菜,我可天天起不来。
我说:习惯就好了,你说也白说,二哥还是叫你买,我劝你还是别说。
我想他要是和邹老板说了,万一邹老板答应了,那买菜的人就是我,太累,忙不过来,还是他买吧。
等我要往回走的时候,值班服务员和一个迎宾员叫住我,让我等她俩一会儿,说是太晚了不敢走,叫我送送她俩。
在门口等了一会儿,高哥和吧台一起走了过来,看到我高哥说:谭子,你看会儿店,我去送她回家。
我问:多长时间?
高哥说:快,十来分钟。
高哥和吧台走了,我在店里等了一会儿,等服务员把卫生收拾好之后高哥也回来了,我和服务员与迎宾出了饭店。
在送她俩的路上,那个迎宾员问我:谭哥,你家哪的?
我说:北票的。
她接着问:北票哪的?
我看了看她,听她的口音和我很像,问她:你也是北票的吧?
她说:是呀,我黑城子的。
我说:老乡呀,我也黑城子的,我家和尚沟的。
她有点激动的说:是吗?我家就黑城子街里的,咱两家就离八里地。
我说:是呀,我出来打工快四年了,头一次遇到一个镇上的老乡。
心里十分高兴,不管咋说,这也是家里人呀。
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