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“哎,晴天,你过来。”
徐晴天前脚刚进门,就被谢天博喊住,同她介绍道:“这是老板。”
“老板好。”
徐晴天率先喊人。
海鲜馆老板侯福来反而比徐晴天还客气,一脸和善的笑容:“徐小姐,你好。”
随后,将打印出来的点菜清单递过去给她:“这是咱海鲜馆对新人的考核,你想想要怎么做,就你一个人,认真把这个做好,如果顾客满意的话你就免试用期直接转正!”
做个菜就能免去试用期直接转正!?
徐晴天瞪大眼睛,疑惑地看向旁边的谢天博,按理这后厨到是听厨师长,这老板说话可作数。
“既然老板这么说,那你就好好做菜吧。”
谢天博一句话,表明态度。
“好的!”
徐晴天没有推脱,从侯福来手中接过点菜单,扫了一眼,傻了。
土豆?
土豆x50份!!!
徐晴天以为自己看错了。
她将手中的清单递到谢天博和侯福来面前,“这个……是不是操作员输入的时候弄错了?”
“没错!”
侯福来依旧笑眯眯:“徐小姐,既然是对厨师的考核,自然是比较特别的,能不能过关,看你自己表现了。”
徐晴天有话却又不知道怎么说,憋了。
“谢师傅,你跟我来一趟。”
侯福来话落,很快地,他和谢天博都走开了。
后厨里的伙计帮徐晴天搬来一塑料筐的土豆,连皮都没帮忙削:“晴天,刚才老板和厨师长一起叮嘱过了,这菜,得你一个人做,我们也帮不上忙了。”
徐晴天:……
妈蛋!
哪个顾客那么奇葩,海鲜馆里吃土豆……闹人玩的吧!
侯福来的话已经说得很清楚了,这是徐晴天成为真正厨师的考核,她需要一份工作养活自己,没理由拒绝。
徐晴天不敢耽误半分钟,立即动手削土豆皮。
后厨有明确规定,为了提高顾客用餐满意度和幸福感绝对不能让顾客等菜太久。
徐晴天大展身手,土豆饼,干锅土豆,炸土豆条,清炖土豆,烤、酱、凉拌等等。
二楼的雅座里,各种土豆为主的菜式摆了一桌子,秦时和颜来也很耐心,拿着筷子一道道尝过去……
酱土豆是一道特色家常私房菜,制作简单,烹饪工艺为酱焖,原材料为土豆、辣椒、酱油等,口味略咸,老少皆宜。
“哇哦~”
一块酱土豆入口,颜来瞬间眼睛一亮,忍不住赞口:“这个土豆是我吃过最好吃的土豆,太美味了!”
话音刚落,他又夹起一块迫不及待地塞入口中。
看他狼吞虎咽的一幕,秦时忍不住轻摇头,薄唇轻轻扬了扬。
谁说的,颜少挑嘴五星级厨师都做不出合他口味的菜,你看,一盘子酱土豆就把他满足成那样!
以土豆为主题的菜,还在陆续上,鉴于酱土豆的美味,颜来竟然很赏脸地每道菜都吃了一遍……
真是难得。
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