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苏云朵则安静地站在宁忠平身旁看着开工仪式按照预定的程序一项项推进。
最后陆瑾康再次重申了松花蛋作坊的纪律：“大家别以为腌制松花蛋是件很容易的事，就算腌制咸蛋一个不好也会成臭蛋。
松花蛋的腌制要求更高，只要某一个环节没有按要求来做，出了问题就会前功尽弃全盘皆输，希望大家务必按规则行事。
苏姑娘是咱们这个作坊的合伙人兼技术方面的总负责，她所说的话任何人不得辩驳，违者必从重处罚。”
陆瑾康这话一出，几乎所有的目光都集中到了苏云朵身上，苏云朵心里微微有些窘然，面上却丝毫不显，落落大方地站在那里任人打量，倒是宁忠平和陆瑾康不高兴了。
先是宁忠平身子一闪直接将苏云朵护在了自己身后，阻断众人打量的目光，后有陆瑾康身上散发出的寒气，这才压下了众人对苏云朵的打量。
陆瑾康给担任松花蛋作坊的临时大总管王跃使了个眼神，王跃出例拿着一本名册按照事先商量好的顺序点名安排各人的岗位。
松花蛋作坊（二）
首先点到的是陈林海和张坚强，这两人是苏云朵与陆瑾康提议，经过宁忠平考察之后定下来的泥灰调制人员，也就是松花蛋作坊的技术核心人员。
陈林海是庄头陈大的二儿子，也就是紫苏的二哥，是苏云朵最先确定的人选，宁忠平考察之后，对他也是相当满意。
张坚强是陆瑾康推举的人选，宁忠平考察之后，觉得此人品性与陈林海不相上下，虽然年龄大了些，却比陈林海还有一个更大的优势。
张坚强年近不惑却还是个光棍，爹娘早逝无兄无弟，据说在战场上伤了命根子，不愿意连累他人，故而一直没有成亲。
这样的人，只要能够保证他晚年生活有靠，就算面对再大的利益诱惑也未必能打动他，这就成了他比陈林海更适合掌握松花蛋腌制核心技术优势。
苏云朵得了宁忠平的考察结果，心里自是有些犹豫，最后还是陆瑾康提了个建议：“不若让他们两人共同负责调制灰泥，互为监督。再说咱们这作坊每日需要调制的灰泥可不算少，只一个人要完成这项工作，只怕有些重。”
苏云朵想了想，采纳了陆瑾康的这个提议。
将陈林海和张坚强带去堆放着草木灰和石灰的大仓库里，苏云朵并没有与他们多说什么，只是强调了保密纪律，并再三申明灰泥的配比是松花蛋能够成功的关键不容有失。
因这两个人是作坊能否成功的关键，陆瑾康自然也跟了过来，他比苏云朵自然多了几分冷酷，直直地盯着两人：“你们能被选中自是镇国公府对他们的信重，今日苏姑娘传授之灰泥配方比例是作坊的命脉，绝对不能有失。
你们曾经都是镇国公府的亲卫，当知道镇国公府的铁律，若此配比泄漏出去，一旦查证必军法处置绝不容情。可明白？！”
陆瑾康话音刚落，陈林海和张坚强上前一步，单膝跪地抱拳异口同声道：“公子请放心，属下愿肝脑涂地，绝不辜负公子和苏姑娘的信任和重托！”
接下来苏云朵口诉草木灰与石灰的比例，红茶和口碱的加入量，以及调配过程中需要注意的事项，尤其重点吩咐，所有要用到水的地方必须全部是熟水，不可沾染生水。
陈林海这才明白，为何一大早王总管就吩咐下去，煮了差不多一水缸的开水晾在那里，他原先还以为是给干活的人喝的。
“陈林海，你来复述一下，草木灰、石灰、口碱、红茶还有盐的比例。”正在陈林海胡思乱想之间，突然被苏云朵点了名。
陈林海赶紧收回跑远了的神思，脑子里迅速地过了一遍刚才苏云朵口诉的配方比例，上前一抱拳朗声报了出来。
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