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紫苏作为苏云朵的助手,此刻喉咙都快喊哑了,整个人在小厨房里满场转,一会说说这个一会儿说说那个,结果得到的却是军士们好一番歪理,如此一来小厨房里就更乱了。
苏云朵无奈抚额,重重咳了一声,板着小脸一步跨进厨房,顿时小厨房里鸦雀无声,对着紫苏有着无数歪理的军士立马闭上了嘴,切肉的动作顿时从大刀阔斧变成了小心翼翼,那僵硬的动作还以为他们在演木偶剧呢!
还有更让人哭笑不得的事,有个军士居然一刀下去切得不是肉而是自己的手指,顿时一声惨叫,小厨房里又是一阵鸡飞狗跳。
幸亏苏云朵让大家做的事是切肉而不是剁肉,若不然这位军士的手指可就彻底废了。
也幸亏苏云朵懂医,事先也早有所准备,她的医箱就在小厨房的某个角落里放着,很快就给这位军士住了血,总算没出什么大事。
主院厨房里发生的事自然很快就传到了陆瑾康的耳边,原本已经备马准备出发的陆瑾康板着脸出现在小厨房,带着明显不悦的锐利目光从几位军士身上一一扫过,他那气势如虹的巨大威压,直把几位军士压得抬不起头来。
“你们觉得没什么好学就各自回去,两条腿的蛤蟆不好找,两条腿的人还不好找?多的是人想来学艺!”陆瑾康冷冷开口。
几位军士原本都是陆瑾康身边的人,哪里会不知道陆瑾康这是生气了而且十分生气,刷地全部跪地告饶,纷纷表示一定好好学习技艺,绝不给公子丢脸。
如此一番,苏云朵再让大家练习的时候,效果就出来了。
陆瑾康这次回来的时候,与护卫们一共带回来两只肥肥的大野猪,还有数十只野兔,在苏云朵的细心指导下,不过一下午的时间全都切成了肉条,虽然与苏云朵的要求还有些距离,比起被陆瑾康训斥之前已经很让苏云朵满意了。
紧接着就是腌制了,苏云朵先让大家腌制五香味的,所需要的调味道操作台上都有,至于需要的份量苏云朵却只给了建议式的参考意见,让大家根据她给出的参量份量各自发挥。
各自发挥的结果,让苏云朵相当无语。
所谓的“五香”,在苏云朵这里只是泛指,其实绝对不止五种,比如她自制的五香粉,虽名为五香,里面却加了十多种调味料。
可在厨娘和军士们的心目中五香就是五种调味料的结合,也就是花椒、桂皮、八角、草果和胡椒按一定比例进行调和。
当然这也不能说他们这样做就是错的,毕竟苏云朵自制的五香粉中主料也是花椒、桂皮、八角、草果、胡椒这五种,只是若只用这五种主料的调出来的所谓五香味就少了许多层次。
看着几个人信心满满的样子,苏云朵决定暂时不与他们理论,以事实说话才最有发言权。
将腌制好的肉送入别院的冷库,苏云朵挥手让大家各自散去,这才转了转有些酸涨的脖子带着紫苏回到客院,此时苏诚志正坐在客院的桂花树下画画,铜山伺候在他身边。
乡试结束二三事(七)
见苏云朵进来,铜山背着苏诚志给苏云朵眨了眨眼睛,苏云朵丢了个稍待的眼神,先带着浅浅的微笑回答苏诚志关心的问题:“还行,明日就能烤一批肉干出来,只不知味道如何?”
“那明日我可就有口福了!”苏诚志吃过苏云朵烘烤的肉干,那滋味仿佛还留在唇齿之间令人难忘。
既然是苏云朵教着烤出来的肉干,就算味道有些变化,想必也不会差到哪里。
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