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她的整顿一方面是卫生,所有参与制作人员必须佩戴口罩,口罩都是她从空间里拿出来的医用口罩。
其实也有做食品时戴的那种透明口罩,但这会儿用起来总是有些不合时宜的,因此也没敢那么高调。
每人还有一次性手套,大家从没看过这种手套,觉得新奇的很,但都觉得童夏月本事大,这些新奇玩意儿她能找到也不奇怪。
另外就是菜单,之前他们主要供货的是早餐和午餐的餐食。
现在早餐的东西不准备变动,只想换中午的餐品,之前是鸭货和卤煮,童夏月想将卤煮换成几个简餐,比如卤肉面,青椒肉丝面,凉面。
本来想着换成盖浇饭的,在现世的时候,这些可是最简单也是最好吃的简餐了!
但这会儿米饭还是太奢侈了……
另外,之前做过的炸鸡现在也可以安排上了,这次的投毒事件导致他们损失惨重,现在必须想办法多赚点!
童夏月的手艺是没话说的,这几天一直在研究菜谱,然后做出来让许多多,孔老大和蒋洁品尝,看看有没有需要改进的地方。
过了一周,大家刚吃过午饭,四合院门就被敲响了。
这几天大家都没事做,都在四合院给童夏月搭手研究菜谱,孔老大听到敲门声打开门一看:“厂长,你们咋都来了?”
钮扣厂厂长看着孔老大笑道:“那个,夏月姑娘在不?”
童夏月听到动静走到门口,将人赶紧迎了进来:“厂长?快进来!这是出啥事儿了?”
其实看到他们都来了,大家心里已经都有数了,这是等不了了!
钮扣厂厂长:“夏月姑娘啊,你看你们这边准备的怎么样了啊?厂里现在工人都急了,你可是把他们一个个嘴巴养刁了,国营饭店的饭菜都不合他们胃口了,都跑来让我们来看看,你们什么时候能恢复供餐?”
童夏月笑道:“我们这不是想好好整改下,之后更好的服务大家吗?”
厂长笑道:“是啊是啊,只是时间不能太长啊,大家实在吃不惯饭店的饭菜,都吃惯你们做的了。”
童夏月笑道:“那成,正好我们也准备得差不多了,今天也刚好在试新菜,要不各位进来尝尝,看看怎么样?”
钮扣厂厂长:“新菜?准备换菜单了?”
之前大家都是喜欢吃他们的卤煮的,这会儿突然换菜的话,他也是担心工人们不太容易能接受。
童夏月笑道:“嗯,试试吧,大家觉得好的话我后面就给你们换菜品。”
几个厂长都是他们这位大厨的手艺的,这会儿也很期待新菜品的味道。
几人跟着童夏月来到厨房,看到桌上放着几盘盖着菜的面条,还有一些黄灿灿的鸡腿啥的都觉得新奇。();
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