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第512章 专心致志(第1页)

每当他想起这些问题,心中就会有一股莫名的恐惧感,但每一次,秦淮茹总是能适时地出现,给予他温暖的支持。

秦淮茹的鼓励,像是一根无形的线,牵引着他前行。在她的支持下,何雨柱发现,自己不仅仅是在做饭,更是在塑造自己的未来。

几个月过去了,何雨柱在厨艺学校的学习已经渐入佳境。每一堂课,他都专心致志,心无旁骛地沉浸在各种烹饪技巧的磨练中。对他来说,每一次的进步,不仅仅是技术上的提升,更是内心的蜕变。他开始学会了如何在烹饪中找到自己的节奏,如何把控食材的每一个细节,甚至开始逐渐理解食物的生命力。

而这一切,都离不开那位一直站在他身后的厨艺大师。大师不仅是他的导师,更像是一个指引他走向更高境界的灯塔。何雨柱开始深刻感受到,那些曾经的犹豫与不自信,正是在大师的指导下逐渐消散。如今的他,已经能熟练地操作各种厨房工具,能够自如地应对复杂的菜肴制作,甚至在面对不熟悉的食材时,他也不再慌乱,而是能够冷静地思考和调整。

这一天,何雨柱在课堂上完成了一道经典的法式龙虾汤。在全班同学的注视下,他将最后一道配料精确地加进去,轻轻搅拌,汤色澄清透亮,香气扑鼻。厨艺大师走到他面前,低头品尝了一口,沉默了片刻,终于点了点头。

“做得不错。”大师的声音低沉而稳重,“火候掌握得很好,调味也恰到好处。尤其是在食材处理上,能看到你已经开始理解它们的特性。”

何雨柱的心里一震,虽然大师的话语简单,却是他一直以来渴望听到的肯定。自从他踏入这所学校以来,虽然学到了很多技术,但他一直都在等待一个来自大师的评价,这不仅仅是对他技艺的认可,更是对他努力的回报。

他低下头,微微有些羞涩,“谢谢大师,您的指导让我受益匪浅。我自己也没想到,能够把这道菜做得这么好。”

“做得好不难,难的是一直保持这样的水准。”大师抬起头,眼神中闪过一丝复杂的情感,“你已经跨出了第一步,现在,需要的就是继续打磨自己的技艺,精益求精。厨艺的道路是漫长的,它从来不会让人轻松。”

何雨柱站在原地,心中涌上一股强烈的决心。他知道,大师所说的“水准”并非表面上的技巧,而是对食材、对火候、对味道的深刻理解。每一位真正的大师,都是从无数次的失败与反复练习中走过来的。何雨柱不禁开始思索,自己是否已经有了足够的基础,去追求更高的境界。

放学后,何雨柱并没有急着离开,而是走到了厨房的角落里,低头反复琢磨刚刚做的那道龙虾汤。他清楚地知道,自己还可以做得更好,或许在某个细节上再加一点心思,味道能更加浓郁;又或者在调味上稍作调整,能够让每一口都更为均衡。这种不断追求完美的精神,正是他从大师那里学到的最宝贵的东西。

“雨柱,今天做得不错啊。”就在这时,秦淮茹的声音从门口传来,她今天也过来接何雨柱,看到他一个人站在厨房里,眼中不禁流露出一丝关心。

何雨柱回头一笑,虽然脸上有些疲惫,但眼中却闪烁着兴奋的光芒,“我刚才做了道龙虾汤,感觉比之前好多了。你觉得怎么样?”

秦淮茹走近一步,轻轻地嗅了嗅空气中飘来的香气,嘴角不自觉地扬起,“很好,闻起来很香。看得出来,你最近进步很快。”

何雨柱心里感到一阵暖流涌动,听到秦淮茹的肯定,他的内心不再是孤独的挣扎,而是充满了动力和希望。他停下手中的动作,转身看着她,“秦淮茹,其实我也觉得自己有了很大的进步。但我还是觉得,自己和大师的水平差距太大。”

“那是当然。”秦淮茹笑着走到他身旁,拍了拍他的肩膀,“你看大师那样的厨艺,是经过多少年的打磨才达到的。他不可能一开始就那么完美。你只需要记住一点——最重要的是,你已经在进步,而这进步的速度,比你想象的要快得多。”

何雨柱默默点头,眼底的那份坚韧和决心越来越强烈。他知道,自己并不需要急于追求完美,而是要脚踏实地地走好每一步,慢慢积累经验,提升自己的技艺。

这几天,他对厨艺的理解愈发深刻,也越来越渴望能从大师那里学到更多的东西。于是,第二天一早,他再次来到了厨房,找到了那位一直在背后默默支持自己的大师。

“大师,我有个问题想请教您。”何雨柱稍微犹豫了一下,眼神中透着一丝恳求,“我知道自己做得还不够好,但是我真的希望能在短时间内提升自己,您有什么建议吗?”

厨艺大师抬起眼睛,看着何雨柱,沉默了一会儿,终于开口,“厨艺的提升没有捷径,只有不断的练习和积累。但是,我可以告诉你一些方法。首先,你要学会观察食材,了解它们的特性。每一种食材都有自己的个性,只有真正了解它们,你才能在烹饪中发挥它们的最佳状态。”

何雨柱认真地点点头,心里记下了大师的话。

“大师,”他有些急切,“我应该从哪一方面入手,才能更快速地提升自己的厨艺?”

大师微微一笑,语气温和,却依然有着一股不容置疑的威严,“最重要的一点,是你要学会沉下心来,放下杂念,不急于求成。你要让自己在厨房里,像是一位艺术家,而不仅仅是厨师。你要享受烹饪的过程,而不是仅仅看重结果。”

何雨柱听后,内心豁然开朗。其实自己一直以来都在过于关注结果,总想着快速做好菜肴,达到完美的水平,而忽视了烹饪本身的乐趣和内心的专注。他突然意识到,自己可能忽略了真正的“厨艺”是什么——它不仅仅是技术和技巧,更是一种精神和心境的追求。

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