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林国梁说:“就元旦节后的事。”
“等你妹妹忙完了,我来找她问问详细情况。”周先贵看着外面忙碌的林兰说道。
院坝里李向阳拿着吴淑芳借来的杆秤,忙着称南瓜。
许红桔和吴淑芳教林兰辨认干菌子的品种,和什么样的干菌子是好菌子。
吴淑芳告诉林兰,挑选干菌子比挑选鲜菌子要麻烦一些,不认识的不知道哪种是嫩菌子晒的,哪种是熟过头的。
她拿起周先贵家带来的干菌子,说周先贵家的干菌子好,告诉她好的干菌子菌盖厚实、齐整,盖面平滑,
大小均匀;菌褶整齐细密,边缘内卷、肥厚;菌子柄短而粗壮,捏在手里像干柴棍硬梆梆的。晒得好的干菌子没有霉变、碎屑及枯焦。
干菌子菌盖厚的好,厚的香味更浓;菌盖边向内卷的是嫩菌子晒的,如果是直的,就是老菌子晒的。
干菌子黄褐或黑褐,颜色鲜亮的好……
林兰没想到干菌子也有这么多门道,认真的记下。
吴淑芳教她认完干菌子又教她看干花椒。山里的干花椒香味浓郁,林兰闻了一会儿,觉得舌头都有点发麻。
周先贵家的还没称完,又来了几户人家,其中有两户就是和周大山家比较近的那两家。
林国梁和周石头也跑出来帮忙挑选老南瓜,干菌子。
周先贵还回家把他家的杆秤拿来帮着称重。
林兰发现多数社员拿来的老南瓜都是经过挑选了的,林兰切了那么多南瓜,瓜皮的颜色越深、条纹也深的老南瓜,成熟的比较好的。
来卖干货的社员见过了称,林兰立马就拿到钱,悬着的心才放了下来。
经过他们的宣传,大伙儿都提着家里的干货来了,周大山家的院坝和赶集一样热闹。
周三婶带着儿媳妇、周巧燕背着南瓜、提着干菌子,花椒也来了,冲吴淑芳讪讪的笑道:“大嫂,我家的南瓜又甜又面,好吃的很。”
“只要好,我们就收。”吴淑芳淡淡的看了她一眼,提着背篼里的老南瓜检查了一遍,让李向阳和林国梁过秤。
那边许红桔从周巧燕提着的干菌子里,挑出了发霉、还有枯焦的干菌子放到一旁。
许红桔抬头就看见周巧燕,红着脸偷看忙着称重的李向阳,瞪了她一眼:“巧燕,这样的我表妹不要的,等会儿你带回去。”
周巧燕涨红着脸点头,把许红桔捡出来的干菌子装回麻袋里。
周三婶见后不满的对林兰说:“妹子,你看我家这些菌子哪里不好了,红桔全都给我挑出来了。”
林兰淡淡的看了她一眼,指着箩兜里的干菌子:“大娘,只要你从箩兜里面挑出一朵,我就把这些全都收下。”
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