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伍大姐见巧慧和佟兴兰拴着围裙，带着袖套，脖子上围着一张白色的毛巾，头上还戴着帽子，一下就满意了：“不错，干干净净的看着就放心！”

林兰说道：“我们做吃食的，最重要的就是卫生，卫生搞不好，沾染了细菌直接影响顾客的身体健康。”

伍大姐连连点头，小声对姚秀云说：“不满你说，我还担心他们是在那种黑乎乎的小房子里做的月饼呢！”

姚秀云也压低了嗓门：“你放心，不好我怎么会推荐给你呢！她是我最要好的朋友，公安局的月饼也在这定的。端阳的时候，他们还有火腿呢！”

“好，端阳到了再来定粽子。”伍大姐低声应道。

463有人要搞他

佟兴兰将烤盘从烤箱里端了出来，胖乎乎的焦黄的月饼展现在几人眼前：“秀云姐，晾一下就可以吃了。”

姚秀云笑道：“你忙你的，不用管我们。”

林兰去店里拿了两根牛皮袋，拿起竹夹夹了一坨月饼递给伍大姐，又给姚秀云夹了一个：“大姐，尝尝刚出炉的火腿月饼。”

“好！”伍大姐掰开吃了两口，“不错，和我上次在云省出差买的味道差不多。”

姚秀云笑道：“我最喜欢吃火腿芯的，都吃不腻！”

伍大姐吃完后，问道：“还有其他口味的吗？”

林兰说道：“还有五仁馅的，蛋黄馅、豆沙……店里有，你可以尝尝再定。”

伍大姐听后笑道：“不用了，就蛋黄的和火腿的，两种口味先做两百个，不够我再来。”

“好的！”林兰拿笔记下，“中秋节前两天，我给你们送去还是你们自己来取？”

“我们自己来取。”伍大姐说道。

姚秀云把派出所的月饼也定下了，两人带着林兰送的月饼一起离开了糕饼铺。

林兰送走两人回来，对佟兴兰和巧慧说道：“几家幼儿园的月饼，还有服装厂、派出所和公安局、检察院的月饼，就这些家定制的月饼就有两千多个了。”

“还有几家去年在我们家定做月饼的没来，我们零售的也要做出来，我和月珍姐也做不了多少，你们要加油。从今天我们起要加班干，月底发奖金。”

佟兴兰和巧慧重重点头：“表姐，你放心，我们绝不拉稀摆带！”

“好！加油！”林兰三人忙碌起来。

烤制好一批火腿月饼，端到店里包裹，三人又继续烤制冰皮月饼。

冰皮月饼不用烤制，林兰带着两人准备馅料：南瓜、白糖、花生油，无筋面粉、糯米粉、米粉、豆沙……

南瓜泥倒入炒锅中不停翻炒不久后，加入油糖，分次加入无筋粉，一直翻炒，直到将南瓜泥和无筋面粉炒得软软糯糯的，铲起来凉冷。

将无筋面粉、糯米粉、米粉……混合倒入炒锅中，用小火翻炒至微黄，铲起来装瓷盆里加入糖粉、花生油，将洗干净的汉菜焯水后滤出汉菜，保留红色的汉菜汁倒进瓷盆。

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