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林兰笑道:“今天给你们换换口味,晚上我们炖山珍老鸭汤吃。”
佟兴兰眉开眼笑:“好诶,今晚好好吃一顿。”
林兰把买的杂菌从夹背里取出来,巧慧看后说里面还有几朵牛肝菌和羊肚菌。
新鲜菌子上粘着不少黄泥和腐土,三人把菌子刮洗干净备用。
老麻鸭剁成大块冷水入锅,倒了点酒在里面焯水。焯水后用清水冲洗两遍放进砂锅。
放入姜片,一撮枸杞、适量盐,一把葱白,再放十几片火腿下锅,大火煮开后小火炖煮半个小时,再把菌子倒进砂锅里,大火煮开后小火慢慢炖。
林兰看了一下时间,六点过了,李向阳还没回来,她觉得他可能赶不回来了。
过了一会儿,志刚、老李还有小豆子也来了这边。
见店门口还放着炉子,锅里的粽子也不多了。
林兰告诉老李,今年生意比去年好多了,明年可能就没这么好的生意了。
老李也看见了对面饭馆和馒头店门口摆的那一排炉子,笑道:“做生意就是这样的,明年跟风的会更多。”
林兰觉得也是。
几人去了后院,小豆子好奇的看着箩筐里的粽子:“哇!你们好厉害啊,包了这么多粽子。”
佟兴兰笑着捏了他鼻子一下:“小豆子,表姨告诉你,这些粽子不是我们包的,是田螺姑娘帮我们包的。”
小豆子听后连连摇头:“表姨骗人,妈妈说了田螺姑娘是神话故事。”
“聪明!”林兰笑着揉揉他脑袋,“表姨以为咱们小豆子年纪小,就想骗人家。”
受到表扬的小豆子欢喜的看着林兰:“妈妈,太婆说喜欢吃你包的红苕粽子,还有么?”
“还留了十几个,在冰箱里,等会儿给太婆带回去。”
林兰把砂锅放到桌上,揭开砂锅盖子,一股鲜香味飘散开来:“爸,我买了只老麻鸭还有些菌子,炖了一锅老鸭菌菇汤。”
“我也买了两只鸭子,还有送端午节节礼的东西,如果明天向阳都没赶回来的话,只有你一个人给亲家送节礼了,和亲家道一声对不住。”
“谢谢爸,爸妈晓得向阳有事,不会介意的。”
“好,告诉你爸,等向阳回来了,我去找他喝酒下棋。”
“嗯!”
林兰拍了几颗蒜瓣几颗干海椒下锅,翻炒两下把汉菜倒进锅里,大火爆炒几下出锅装盘。
凉拌猪耳朵,老麻鸭炖菌子,一大盘蒜香汉菜,大伙儿吃了都觉得过瘾。
老李吃过饭,带着小豆子和志刚一起走了,林兰留下来继续煮粽子。
天黑下来后,林兰把门关好,带着巧慧两人把粽子下锅后,三人轮流休息。
十二点刚过,林兰靠着竹椅等粽子出锅,忽然听到外面有人敲门,仔细一听是李向阳在喊。
林兰抽开门闩,打开门就看到李向阳站在门口,两眼亮晶晶的看着她:“老婆,我回来了。”
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