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杜三娘换了身衣裳从屋里出来,进了堂屋,见弟弟妹妹只是盯着桌子看,杜三娘笑着道:“你们吃啊,这就是姐姐给你们买的。”
四娘小嘴一张,“阿姐,我们等你来再吃。”
杜三娘摸了摸她的头,“四娘真乖。阿姐现在来了,我们吃。”
糕是杜三娘按着人头买的,一人一块。四娘捧在手心里,小口小口的咬着,“阿姐,真好吃。”
杜三娘笑了笑,“你就多吃点,阿姐去饭,今天咱们吃肉。”
一听有肉吃,两个小的顿时就围着杜三娘,杜华盛道:“你真买了肉?”
“嗯,就在单二叔家买的,单二叔还送了我两根扇子骨呢。回头熬汤给你们喝。”杜三娘说着一边挽着袖子去厨房。
杜峰和四娘也跟在她屁股后,进了灶房,杜三娘将肉提出来,两个小的盯着那样大的一块猪肉,眼睛都瞪圆了。四娘拍着小手道:“哦哦,吃肉了,吃肉肉了……”
杜三娘连忙比了个嘘的手势,“小声点,别被人听见了。”
说着她切下一大块,抹了些盐,装在盆里,随即放在水缸里,这能能够让食物保存的时间更长。
杜三娘洗了肉,道:“阿姐包饺子,晚上吃饺子好不好?”
两个小的自然是高兴的点头。杜三娘花了不少时间剁碎了肉馅,又从罐子里摸出来一个陈年的咸菜头,切得细细的放进去,撒上点盐,最后打了个鸡蛋进去,搅和均匀之后便放在碗柜里腌制。最后洗了手,杜三娘看着两个小的道:“走,跟阿姐去扯葱,谁今天最乖,阿姐待会儿就给谁包个最大的。”
她家的地离家都比较远,最近的一块菜园子也在村头,近处的那些地当年分家也没分到他们头上,杜三娘走在前面,身后跟着两个小萝卜头。四娘那块糕还没吃完,她舍不得一下子全吃完了。
到了地里,杜三娘扯了把葱,直接就蹲在地里将葱给剥了。杜峰也跟在旁边剥着,他吸了吸口水,说道:“阿姐,晚上吃饺子,那明日可以吃饺子吗?”
杜三娘道:“明儿咱们不吃饺子,阿姐给你们炒肉吃。”
“三娘……”杜三娘听见声音,抬起头来,看见一辆驴车经过,是单秋实。杜三娘朝他笑了笑,说道:“秋实哥回来了?“
“我爹让我先回来。”单秋实说着停下驴车,又问道:“你什么时候回来的?”
“有一会儿了。”杜三娘说着站起身来,带着两个弟弟妹妹从地里出来,她手里拿着一大把葱,说道:“秋实哥,那我就先回去了。”
单秋实道:“三娘,你等等。”
杜三娘回头看向他,单秋实从篓子里找出来一包东西,外头用芭蕉叶包着,他道:“我买了点卤菜,你尝尝?”
杜三娘赶忙摆了摆手,“不了,秋实哥,你家自己吃。”
说着杜三娘连忙喊着两个小的走了,单秋实抓了抓头,他看见她跑了,有些懊恼的低着头,难道她不喜欢吃?
回了家,杜三娘剁碎葱末放在肉末里混合均匀,又去取了些面出来,不是大白面,是粗粮混杂的杂面。杜三娘嘴里哼着不成调的曲儿,一边赶着面皮。
杜三娘手上动作飞快,很快一个鼓鼓的饺子便包好了。四娘瞧得瞪大了眼睛,道:“阿姐,真好看。”
“等你再大些,阿姐教你。”杜三娘笑着道。
四娘伸手捡了一张面皮,“阿姐,我也包。”
说着她学着杜三娘的样子,有模有样的夹了些馅料在里头,杜三娘轻笑着刮了刮她的小鼻子,“四娘真乖,来,看阿姐怎么包的。”
四娘凑过去看,她手里也跟着这般学着,可包出来来的饺子跟姐姐不一样,顿时小脸皱成一团,“阿姐,我包得不好看。”
杜三娘道:“已经很好了”
四娘被她夸奖,又笑了起来。一时间姐妹二人坐在一起包饺子,四娘叽叽咋咋跟她说话,一会儿说她的鸡,一会儿又跟她告状哥哥欺负她,逗得杜三娘也是笑个不停。
杜峰在院子里耍,他看见奶奶过来了,连忙飞快的跑回厨房,“阿姐,奶奶来了,奶奶来了!”
杜三娘皱着眉,随即干净利落的将盆里的的肉馅和包好的二十多个饺子通通塞进碗柜里,又拿了帕子将灶台上洒下的东西擦拭干净。
原本赶好的面皮被她快速的糅合在一起,不是她对这个奶奶不敬重。实在是王氏对他们一家人都苛待得很,她长这么大,连同家里的弟弟妹妹,从未曾吃过她半点东西。若是被她知道家里吃饺子,今日只怕是没个消停。
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