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她在薛子安那儿吃了一回亏,做事肯定要更加小心谨慎。
哦!赵成材这才放下心来。却见她转头认真挑着家居用品,一下明白过来了,“你这是打算买回去用的?”
“是啊!”章清亭拿起一个铜盆弹弹,声音浑厚,感觉这只就不错,“老板,这个多少钱?”
“秀才娘子,那个要一钱二分银子!”
镇上多是熟人熟面的,一见赵成材的长衫,又见章清亭挽着妇人发髻,那老板当然就这么答话了。
他喊得没错,可章清亭和赵成材两人却不习惯,一下都红了脸,东西也不买了,逃也似的赶紧出来。一同走了几步,更觉不妥,抬眼瞧向对方,脸都有些微红了。
章清亭小声嘀咕着,“你不是要去县衙么?”这就是催促他赶紧分道扬镳了。
赵成材也觉局促,低着头道:“那我走了!”可走了两步,又回头交待了一句,“那个,你也别买太好的东西回去了。”
为什么?我花我自己的钱还不行么?章清亭一怔,随即明白了,若是买得太好,赵王氏肯定要啰嗦,说不定还得想法要到她自己那儿去。
“行了,我知道该怎么做了。”
赵成材有些不好意思点了点头,这才离开。
章大小姐在街上就琢磨开了,他方才还真是提醒了自己。
反正日后总是要离开的,买太好太多了也带不走,反倒便宜了赵王氏。但既然要住一段时日了,这该用的东西还不能不买,既又不能太委屈自己,又不能买得太打眼。
她心里大致盘算了一下,有了底了。
什么生意好赚钱
一早上出来没吃饭倒生一肚子气,在集市上走了一会,气消了,就觉出饿来了。章清亭先寻了一家酒楼,要了一碗红豆薏仁江米粥,一碟小笼包,慢慢地吃饱喝足了,这才开始在街上闲逛。
一来瞧瞧该添置的东西,货比三家,二来也看看有什么生意可做。
其实这生意章清亭不看也知道,在北安国,当然是马匹生意最好做。
随意上前问了问价,一匹好点的马至少要几十两银子,若是种马那就成百上千还不一定买得到。她身上的那点钱说起来不少,可砸在这上面,却是连个泡也不会冒。就是勉强弄几匹马驹回来,成天要吃要喝,要洗要涮的,谁来伺候?章大小姐想想就皱眉,摇头否决了。
再去瞧马匹相关的马镫马鞍等马具生意,这个须有家传的手艺,人家都是祖上传下来的买卖,成本既高也不好入行。
那么做什么呢?章清亭从把这个小集市从头到尾,从尾到头整整逛了三圈,也没想出个所以然来。倒是该买的东西都已经看准了,只等雇辆小车,就可以一次性全拉回去。
看看天色,日上中天,不仅腿酸,腹中也有些饥饿。这个点,赵王氏他们都应该回来吃午饭了吧?章清亭可没不想回去当着他们的面显摆,她可买了好些东西,还是等再晚一点,他们都出去干活了再拉回去吧。
那就先来祭祭自己的五脏庙吧,章大小姐想着,便走进了一家饭馆。要了一碗米饭,一荦一素两碟小菜外加一盅汤。
这大中午的,饭馆生意自然是特别的好,人来人往,川流不息。章清亭一面想着心思,一面听着耳边伙计们抑扬顿挫、此起彼伏地报着菜名。她这位置刚好离柜台近,就听着掌柜的收那银钱,哗啦啦的声音不绝于耳。
还真好赚哪!正感叹着,蓦地,一个念头如电光火石般划过她的脑海——开饭馆!
这个生意不错啊!
甭管是什么人,高低贵贱贫富老少,哪有人能不吃饭的?一日三餐是怎么也省不下来,况且做这行当,不拘本钱。都可以找到自己的定位。
穷的就像路边的小摊,不拘两银子,添副炉灶就能开张,任你下面煮粥或是大杂烩,价廉物美,做的是穷人的生意。
富的就像福兴楼,那自然就是财大气粗,没有千两银子根本盘不下来。山珍海味,自然不便宜,但就是有钱人喜欢的调调。
但像自己现在吃饭的小馆子,菜的品种花色不多,比较家常,但味道尚可,价钱适中,更受普罗大众的欢迎。
若是只租铺子,恐怕她手上这二百多两银子也能盘下这样一个的小馆子吧。
章清亭想到这儿,饭也没心思吃了,开始留神打量着这家饭馆。
这儿只有一层,不大的厅里,横三竖五共摆了十五张四人小方桌。上两步台阶,上面左右两边还各有两间雅室,摆着十人的大圆桌。后面连着厨房,伙计跑进跑出地传菜,细数一下,共有六人之多。
章清亭在南康国的那个家可不算小,厨房里别的事情她不清楚,但在内厨房里伺候的人她却都还记得。内宅主子奴才加一起差不多六七十号人,跟这饭馆的规模也就差不多了。
章家内厨房一共是用了主厨四人,副厨八人,还有打下手的使女婆子十来人,一共就是二十多人。可像开这样的小餐馆,完全没有她家那么精致的饮食,至多用两大两小四个厨子,再加六到八个帮手足矣!
算算外面这一桌饭若是平均下来只收三钱银子,这十五桌,就是四两五,一天三顿就是十三两五。那四间大房算一两银子好了,早饭估计没人,只算中晚两餐,也有八两银子。这一共就是二十一两五。
乖乖!这若是一个月下来,不就能收六百多两银子?况且这人来人往的,不说大桌了,就说这小桌绝不止招待三顿,多的就算是伙计厨子的工钱了。
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