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扎了洞之后，卤水迅速能入味了。
而猪耳朵是最好卤的，不能卤的太软，那就不好吃了。
她率先把猪耳朵给挑了出来，旋即，放在卤水里面浸泡进来。
过了一会，又被猪心和猪肺拿出来，最后拿的是猪蹄和猪大肠。
“这些切一切就好了。”
沈美云喊着一个师傅过来切，“猪大肠切片放着，我来和猪肝一起爆炒。”
这话还未落。
就进来了一个人，朝着司务长低语了一句。
司务长拧眉，下意识地走到沈美云旁边，低声道，“美云……”
穿越第一百三十四天……
沈美云正在指挥着呢，就瞧见司务长欲言又止的走了过来。
“怎么了？”
司务长有些为难，他搓搓手，“是这样的，今儿的不是过小年，我们部队杀猪宴吗？刚好有从北京来的领导过来视察，我想拜托你多帮忙炒几个菜。”
沈美云思索了下，倒是没拒绝，“你们把准备工作做好，我只负责炒。”
她所谓的炒菜，那就真的只是单纯的炒菜。
至于其他的一概不管的。
见沈美云答应了，司务长高兴的不行，他当即便回答，“自然自然。”
“你就帮忙炒菜，剩下的我们来做。”
“美云，这件事真是麻烦你了，太谢谢了。”
他知道的，沈美云原本是可以拒绝的，但是却看在他们相识的情分上，这才愿意帮他一次。
炊事班这边的活，原本都在司务长身上的。
而沈美云答应，这是帮了司务长的大忙。
沈美云会答应，也不过是人情往来，她养猪场那边也会经常让司务长帮忙。
例如——
她暑假的时候一走一两个月，带着孩子回娘家，都是司务长顶替了她的那一份活。
还有前段时间去哈市赶集，她临时决定，而养猪场这边李大河一个人忙不过来。
自然也是司务长在里面出了力的。
很多时候，人和人之间就是这样的，互相给与方便。
沈美云思索了下，询问，“要做什么菜定了吗？”
司务长，“就做几个当地的菜招待他们就行了。”
“也不用搞的太特殊了。”
人家还说他们巴结谄媚呢。
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